배추 된장국 끓일띠 배추 데쳐야해요?
안데치면 맛이 어떻게 달라져요?
속대 아니고 바깥쪽 큰잎인데요 푸른잎은 아니고 하얀잎중에 큰거요
절인거조 아니고요 좀 시들시들해요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추 된장국 끓일때 배추 데쳐야해요?
날개 조회수 : 2,707
작성일 : 2013-01-09 17:52:54
IP : 112.121.xxx.214
11 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄴㄴ
'13.1.9 5:55 PM (211.246.xxx.91)배춧잎은 끓이면 금방 부드러워지니 안 데쳐도 될걸요
2. hanihani
'13.1.9 5:55 PM (112.216.xxx.162)데치지 않고 그냥 넣습니다.
3. ...
'13.1.9 6:02 PM (119.197.xxx.71)그냥 끓이는게 더 시원한 맛이 있는것 같아요.
4. 저도
'13.1.9 6:09 PM (112.184.xxx.53)그냥 바로 넣어서 끓이는 것이 더 맛있어요^^
5. ..
'13.1.9 6:13 PM (1.225.xxx.2)식성 차이에요.
데친 배추국 좋아하는 사람도 있고 날배춧국을 좋아하는 사람도 있고요.6. 음
'13.1.9 6:21 PM (122.34.xxx.30)데쳐서 넣는 게 맛이 깔끔해요. 생배추 넣으면 날내(풋내)가 나는데 그걸 생선 비린내만큼이나 역하게 느끼는 사람들이 있죠.
7. 음
'13.1.9 6:23 PM (122.34.xxx.30)배추든 시금치든 채소국 끓일 땐 일단 데친 후 채소에다 기본 양념을 한 후 넣어야 맛있어요~
8. 배추
'13.1.9 6:25 PM (182.214.xxx.116)겨울배추는 그냥 끓이세요
배추의 달달맛에 다른양념이 필요없답니다
얼갈이나 욞배추는 데치시구요
풋내 나거든요9. ddd
'13.1.9 6:32 PM (112.151.xxx.29)다른 계절엔 데쳐서 넣는데 겨울배추는 그냥 넣어 끓여도 냄새 안나고 구수하니 더 맛있어요.
저희도 겨울엔 배춧국 엄청 먹어요.10. 된장에
'13.1.9 7:49 PM (121.88.xxx.128)집에서 담근 고추장도 같이 풀어서 장국물이 끓으면 재추를 손으로 찢어 넣어요.
11. ㅇㅇ
'13.1.11 4:46 AM (175.223.xxx.104)와 풋내 때문이군요..
많이 배우고 갑니다 감사해요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
225260 | 저만 그런가요? 4 | 리틀싸이 | 2013/03/05 | 619 |
225259 | 원두커피 추천해주세요 3 | 쌩쌩이 | 2013/03/05 | 1,264 |
225258 | 어이쿠, 박뻥할매의 고무줄 원칙 ! 1 | 참맛 | 2013/03/05 | 421 |
225257 | 롯데시네마 vip분들 쿠폰 들어왔나요? 2 | .. | 2013/03/05 | 615 |
225256 | 사무실 온도가... 1 | ... | 2013/03/05 | 492 |
225255 | bbc 다큐나 디스커버리는 어디서 보나요? 2 | 영어공부 | 2013/03/05 | 410 |
225254 | “죽이 되든 밥이 되든 대통령에 맡겨야” 17 | 하이고 머리.. | 2013/03/05 | 1,703 |
225253 | 제가 있어보인다, 고급스럽다..말 들었던 날의 공통점 12 | ,.. | 2013/03/05 | 6,904 |
225252 | 1년전에 100만원 주고 산 제품 지금 팔때 적정가는? 6 | ^**^ | 2013/03/05 | 1,445 |
225251 | 스트레스 덩어리 1기 신도시 7 | 한국일보 | 2013/03/05 | 1,347 |
225250 | 영화 "헬프" 보셨어요? 9 | 감동 | 2013/03/05 | 1,256 |
225249 | 핸드메이드 음식(?) 을 일컫는 말을 가르쳐 주세요! 5 | ^^ | 2013/03/05 | 1,015 |
225248 | 사랑했나봐 12 | 밥퍼 | 2013/03/05 | 2,296 |
225247 | 베르니 브레아를 샀는데요.. 8 | 결정장애 | 2013/03/05 | 4,427 |
225246 | 전 어제 한석규씨 의상이 인상적이었어요. 9 | .. | 2013/03/05 | 2,705 |
225245 | 영어... 9 | 꽃돼지 | 2013/03/05 | 1,121 |
225244 | 밥주는 길냥이 등짝 피부병-도울 방법이 없을까요 6 | 도와주세요 | 2013/03/05 | 1,933 |
225243 | 92.5% 도금 귀걸이가 가려워요 8 | ㅅㅈㄷ | 2013/03/05 | 1,008 |
225242 | 엄마가 허리 다리가 많이 아프세요 4 | pola | 2013/03/05 | 720 |
225241 | 스위스 리골렛또 콩쿨에서 한국인이 1등했네요. 2 | 경축 | 2013/03/05 | 1,144 |
225240 | 남편이랑 결혼 전에 했던 약속.... 5 | 은은한 | 2013/03/05 | 1,550 |
225239 | 중학생들은 간식 뭐 주나요? 2 | 요정민이 | 2013/03/05 | 1,795 |
225238 | 장터 전문 판매인 국세청 신고 방법입니다. 14 | ... | 2013/03/05 | 1,841 |
225237 | 미국4학년 수학문제 좀 봐주세요. 누가 미국 수학을 쉽다고 했나.. 18 | 플로네 | 2013/03/05 | 3,122 |
225236 | 시골에서 그런대로 잘 살고 있는 사람이... | 시골할매 | 2013/03/05 | 774 |