82능력자 님들 이게 무슨 나물인가요?

[나물?]

식당에서 반찬으로 나왔는데 식당 아주머니도 잘 모르시더라구요~

생긴건 초록색으로 길다란게 꼭 고구마 줄기 껍질 벗겨 볶아 놓은것 처럼 생겼는데

식감은 오돌오돌? 꼬들꼬들? 한게 해초 같았어요.

 

이걸 두어번 먹었는데

한번은 고구마줄기처럼 그냥 마늘넣고 기름에 볶으셨었고

한번은 들깨가루 넣고 볶으셨더라구요.

 

모양이랑 조리방법은 고구마 줄기 였는데 식감은 해초 였어요

 

이게 뭘까요?????????

[미역]

염장미역줄기 소금기빼고 볶은거같은데요

[저도]

미역줄기~

[아기엄마]

제가 봐도 미역줄기 볶음같은데요
제가 제일 좋아하는 반찬중 하나예요

울엄마가 자주 해주시고 (결혼후에도 종종 부탁드림)
음식점 반찬중 여러번 더 달라는 거예요

[....]

설마 미역줄기를 식당 아주머니가 모르실까요...

[ㅎㅎ]

혹시 청각?

[나물?]

미역줄기는 아니였어요~
미역줄기는 단면이 약간 납작 하다면.. 이건 고구마 줄기처럼 원통형; 이었거든요;;;;;
그리고 미역줄기 같은 해조류는 바다맛? 같은게 나는데
이건 그냥 나물맛; 이었어요. 풀맛;;;
써 놓고도 이게 뭔 소린지;;;; ㅠㅠ

[능력자]

혹시 꼬시래기 아닐까요?
꼬시래기로 한번 찾아보세요.
만약 맞으면 500원~~
아니면..죄송요^^

[혹시]

머위대(줄기)볶음 아닐까요
보통 들깨가루 넣고 볶죠
색은 고구마 줄기랑 비슷한데 훨씬 꼬들꼬들하구요
미역줄기랑은 식감이 달라요 미끌거리지도 않고

[나물?]

청각도 볶아서 반찬으로 먹나요??
제가 청각은 한번도 본적이 없어서;;
청각이나 미역줄기 같은건 아닌것 같아요.
그 식당에서 미역줄기 반찬은 여러번 먹어봤었고
청각 같은건 식당 아주머니가 당연히 아실 것 같거든요~

머위대..도 아니었어요;
머위대는 제가 좋아해서 잘 알고 있어든요^^

꼬시래기..를 한번 찾아 봐야 겠네요~
근데 꼬시래기나 청각도 볶아서 반찬으로 먹기도 하나요??

[나물?]

모양은 정말 딱 고구마줄기(두께, 색깔 등등) 였는데
식감은 딱 천사채 (횟집에서 회 밑에 깔아주는 하얗고 투명한거) 였어요!!

[청각인 듯~]

맞으면 ... 500원?^^

[청각은]

초록색인데 아닌것 같고
저도 꼬시래기에 한표!

[엄청 꼬들하죠?]

연잎줄기 볶음이랍니다

[알아요]

저도 한참전에 그게 너무 궁금해서 막 검색해보고 그랬었네요ㅋㅋ 진짜 답글달려고 로긴ㅋㅋ
그거 이름 뚱채에요 중국산이구요
초록색에 약간 길쭉한 무말랭이 모양이고 씹으면 아삭하고 꼬들한...맞죠? 뚱채함 쳐보세요~

[나물?]

우왓!!!!!!!!!!!!!!!!!! 뚱채네요!!!!!!!!!!!
완전 궁금했었는데.....
이제 이걸 어디서 사야 하나요;;; ㅋㅋㅋㅋ

알아요 님 완전 감사드려요~ ^^

[꿍채 뚱채나물]

마른 연줄기라고도 하고 산미나리나물이라고도 하고 어느게 맞는 말인지 궁금하네요.
중국 만주쪽에서 수입한다고 재래시장 마른 나물 파는 곳에 있다는데 한번도 본적이 없네요.

[...]

아... 이게 뚱채구나...
저도 되게 궁금했는데 원글님 덕분에 알았네요.