마늘 장아찌 하려고 식초에 마늘깐거 담궈놨거든요.
1/1일에 마늘 씻어서 병에 넣고 식초 부어놨었는데 3일 지난 후에 보니
파란색으로 변하기 시작해서 지금은 90프로 정도가 파라 물든거 처럼 보여요.
보니까 곰팡이는 아닌거 같은데..왜 이럴까요?
버려야할까요? 아까워서 어쩌죠 ㅠㅠ
처음으로 야심차게 마늘장아찌 만들어보려고 도전한건데 ㅠㅠ
사진 올릴줄 몰라서 사진은 못올리겠네요
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이거 왜이럴까요? 식초에 담궈놓은 마늘이 퍼런 색으로 변했어요
마늘 ㅠㅠ 조회수 : 3,867
작성일 : 2013-01-06 13:07:04
IP : 119.201.xxx.148
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 같은글참고하세요
'13.1.6 1:08 PM (121.160.xxx.151)http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=1457100&page=1&searchType=sear...
2. ㅇㄱ
'13.1.6 1:12 PM (119.201.xxx.148)아~ 까놓은 마늘을 사지말고 통마늘을 샀어야 하나보네요.
위에 링크로 알려주신 분 감사합니다.
홈플러스에서 까놓은거 샀거든요.
저거 다 버려야 하나요...ㅠㅠ3. 버리지마세요
'13.1.6 1:12 PM (112.184.xxx.53)그냥 드셔도 괜찮아요^^
4. 댓글 감사합니다.
'13.1.6 1:21 PM (119.201.xxx.148)검색은 생각못하고, 저거 버릴까말까 째려보다가 갑자기 82쿡에 물어보면 주부님들이 많으니까
분명히 아는 사람이 있겠다 싶어서 올렸어요.
맨위에 댓글 주신분 글 보고서 검색해보니 저만 그런게 아니고 저런 경우가 많다는걸 알았네요.
먹어도 된다니 식초물 버리고 간장 설탕 식초 끓여서 다시 부어줘야겠어요.
퍼런색 좀 감춰질까 싶어서요 ㅋ
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