82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

시래기 삶은 것 두덩이 어떻게 해 먹나요?

냉장고에 있어요 조회수 : 2,056
작성일 : 2013-01-06 10:17:50
어제 어머님이 시래기 삶은 것 두덩이 주셨어요.
제가 남이 해준 것 먹기만 했는데, 막상 재료를 받으니까 
어떻게 해 먹어야 할지 모르겠네요.
맛있게 요리 해 먹는 방법 좀 알려주세요.
시골에서 직접 농사지어서 말린 시래기 삶아주신거거든요.
꼭 알려주세요~
IP : 124.54.xxx.67
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 냠~
    '13.1.6 10:20 AM (39.120.xxx.193)

    1. 다싯물 내서 된장이랑 청양고추 고춧가루 조금 넣고 자글자글 지져먹기
    2. 쫑쫑썰어서 들기름에 살짝 볶고 씻은 쌀위에 얹어서 시래기밥 해먹기
    (양념장이랑 쓱쓱 밥물은 살짝 작게 잡으세요. 고슬해야 맛나요)

  • 2. 후하
    '13.1.6 10:22 AM (1.177.xxx.33)

    그걸 한번먹을분량으로 나눕니다.
    빨리 다 먹을거 아님..나머지는 냉동실에 넣구요.
    한번 먹을분량만 빼냅니다.

    저는 보통 김치찌개나 찜할때 넣구요.방금도 시래기 넣은 김치찌개 다먹었어요.
    시래기국을 보통은 끓이기도 하구요. 그건 맑은 국처럼 만드셔도 맛있어요.
    된장풀고 끓이는거요.

    고등어나 갈치 이런 생선조림에도 시래기를 넣으면 맛이 엄청나게 깊어집니다.

    지금 생각나는건 이정도네요.

    꽉 짜서 그렇지 양이 적은건 아닐겁니다.적당히 소분하고 먹을건 적당히 잘라서 요리하심 되요

  • 3. 아침에
    '13.1.6 10:29 AM (218.49.xxx.153)

    전 살뜨물넣고 된장풀고 버섯가루 새우가루 들깨가루 왕창 넣고 국으로 끓여 먹었어요

  • 4. 애셋맘
    '13.1.6 10:36 AM (1.246.xxx.85)

    우선 두덩이를 먹을만큼씩 냉동보관하시구요 하나를 꺼내서 된장+고추장약간+고춧가루+다진마늘+파+들기름약간+국간장넣어 조물조물 해두신후 쌀뜨물+다시멸치넣고 바글바글 끓여요 시레기된장지짐이요~

  • 5. 음..
    '13.1.6 10:37 AM (124.5.xxx.135)

    양념해서 볶아먹고, 시래깃국 끓여 먹고, 시래기밥 해서 먹고
    두 덩어리로 부족할 만큼 종류는 많아요.
    레시피 82에서도 찾을 수 있고요.^^

  • 6. 봉지굴
    '13.1.6 11:40 AM (180.230.xxx.93)

    시래기나물.....냄비에 굴씻어넣고 마늘넣고 자글자글 끓이다가 시래기 썰어넣고 볶다가 들깨가루 양파 파 넣고 들기름에 둘러냅나다..

  • 7. 수수
    '13.1.6 11:50 AM (118.223.xxx.115)

    썰어서 국간장과 약간의 다진마늘,들기름에 잠시 재웠다가
    불에올려 볶아주고 다시물 자작하게 넣어 약한불에 뚜껑덮고 두었다가 들깨가루 넣어 섞어주면 되요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
207328 펑합니다 69 괭이 2013/01/17 13,462
207327 18대 대통령 선거 평가 토론회 - 한심한 민주당 1 이계덕/촛불.. 2013/01/17 704
207326 밤중수유 다시 하려는 아기.. 4 리기 2013/01/17 1,019
207325 유통기한지난거 버려야할까요? 2 소금설탕 2013/01/17 1,194
207324 앞니 하나가 부러졌어요..질문 좀... 4 궁금 2013/01/17 1,547
207323 월요일 저녁에 한 밥 내일 아침에 먹어도 될까요? 1 ... 2013/01/17 493
207322 앤 헤서웨이 주연 아니에요? 12 --- 2013/01/17 2,332
207321 아이허브ㅜㅜ 20 에이 2013/01/17 3,413
207320 제 인생 모두 포기하고 희생하고 산다는 것.... 65 지친다 2013/01/17 17,922
207319 오늘 또 우리 냥이 맞고 왔네요.. 17 2013/01/17 2,996
207318 이석증 증상 그냥 없어질수도 있는지요 5 이석증 2013/01/17 8,576
207317 유치원 엄마 돈 빌려준 이야기를 재미이... 19 .. 2013/01/17 8,459
207316 중국 심천사시는분 1 옷차림 2013/01/17 1,135
207315 물건하나하나를 구매할때마다 스트레스네요.. 예민한가봐... 2013/01/17 868
207314 일본 잘아시는분 질문요! 10 교복 2013/01/17 1,261
207313 혹시 교회에서 어린이 봉사하는 분 계세요? 6 교회 2013/01/17 807
207312 명품가방 수선 해보신분? 8 구찌 2013/01/17 10,662
207311 처음 주식하려는데..재테크고수님들께 5 주식초보 2013/01/17 1,649
207310 프랜차이즈 커피 전문점과 일반 커피 전문점 19 조언을 구합.. 2013/01/17 2,562
207309 급질)해외 거주중. 남편이 갑상선암으로 수술해야 합니다. 16 조언절실 2013/01/17 2,847
207308 여러 보험회사상품 설계하시는분 계실까요 7 푸른하늘 2013/01/17 652
207307 뚱뚱한데 운동 잘하는 경우 7 . 2013/01/17 2,197
207306 Kenny Loggins 노래 올려주신분 4 방금 2013/01/17 592
207305 30대 미혼 직장인 평균 얼마 쓰면 정상인가요? 3 절약 2013/01/17 7,551
207304 82쿡 파리 런던지부장님 도움좀주세요 7 claire.. 2013/01/17 2,049