저녁 반찬으로 하얀 무나물을 하려는데요..
고춧가루로 무치는 무생채는 여러 번 해봤는데 하얀 무나물은 잘 모르겠네요.
키톡 보니 볶다가 뚜껑 닫고 뭉근히 끓이는 레시피가 있고
처음부터 불 붓고 약한 불에 끓이는 것이 있는데
어떤 방법으로 해도 괜찮나요?
전 국물 자작한 무나물을 좋아하는데
그럼 역시 물 붓고 해야 하는 거죠?
도와 주세요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무나물 할 때 볶아야 하나요?
요리궁금 조회수 : 2,154
작성일 : 2013-01-04 17:04:22
IP : 220.85.xxx.55
4 개의 댓글이 있습니다.
1. OKmom
'13.1.4 5:05 PM (39.112.xxx.47)저는 참기름에 살짝 볶은 후 물 자작하게 붓고 끓이거든요.
2. ..
'13.1.4 5:06 PM (1.225.xxx.2)저는 볶다가 물 아주 약간 두르고 뚜껑 닫고 뭉근히 끓이는 방법을 합니다.
3. 원글이
'13.1.4 5:09 PM (220.85.xxx.55)볶다가 물이군요. 알겠습니다.
실시!!!4. 살짝 절여서
'13.1.4 5:18 PM (112.158.xxx.28)채썰어 소금물에 살짝 절였다 건져 볶으면 편해요.
물은 빼기만 하고 짜지는 마시고요..
그상태에서 기름넣고 살짝 볶다가 뚜껑 덮고 약불에 원하는 만큼 익히면 하얀 무나물이 된답니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 202603 | 단국대(죽전)와 서울여대 11 | .. | 2013/01/04 | 4,680 |
| 202602 | 상품 준비라고 나와도 발송됐을 수도 있나요? 3 | 긍정의 힘 | 2013/01/04 | 1,023 |
| 202601 | CJ택배도 이상하죠?? 4 | 춥다 | 2013/01/04 | 2,047 |
| 202600 | 44살 대기업 부장 승진 5 | 돼도 퇴직 .. | 2013/01/04 | 4,593 |
| 202599 | 광고내용 궁금 1 | christ.. | 2013/01/04 | 574 |
| 202598 | 수학문제좀 풀어주세요 4 | 수학문제 | 2013/01/04 | 819 |
| 202597 | 눈에 덮인 일본영화 7 | // | 2013/01/04 | 1,937 |
| 202596 | 노후준비를 위한 적금 추천해주세요... | 적금 | 2013/01/04 | 1,633 |
| 202595 | 남은 계란노른자로만 할수 있는 베이킹(혹은 요리)이 뭐가 있을까.. 7 | 궁금이 | 2013/01/04 | 10,371 |
| 202594 | 지은 지 얼마 안된 아파트 욕실 많이 춥나요? 7 | 넘 추워~ | 2013/01/04 | 2,563 |
| 202593 | 아파트군락 현란한 색동 장식이나 다끄고 절전타령하시요. 8 | 겨자씨주머니.. | 2013/01/04 | 1,534 |
| 202592 | 당황스럽네요..겨울철 19~20도가 낮은 건가요? 52 | 아벤트 | 2013/01/04 | 26,905 |
| 202591 | 김여진씨에게 쓴소리 들어야 하는 방송사 대장들~~~ 4 | 참맛 | 2013/01/04 | 1,807 |
| 202590 | 펌)내일 오후5시 수개표청원 촛불집회 한답니다 1 | 기린 | 2013/01/04 | 1,130 |
| 202589 | 매실엑기스 식초까정 끝냈는데 2 | 버려야하는단.. | 2013/01/04 | 1,200 |
| 202588 | 나는 꼽사리다 마지막회 나왔습니다 5 | ... | 2013/01/04 | 1,928 |
| 202587 | 저 지금 지하철인데 옆에 앉은 두여자분이 30 | 84 | 2013/01/04 | 16,526 |
| 202586 | 이대에도 공대가 있나요? 15 | 몰랐는데 | 2013/01/04 | 4,464 |
| 202585 | 엄마랑 여행 다니는 게 신기한가요?? 24 | 음 | 2013/01/04 | 4,318 |
| 202584 | 작년 목표는 -5키로 였는데,올해는 -10키로 =_= 1 | 먼산 | 2013/01/04 | 1,394 |
| 202583 | 고슴도치 키우시는분 도와주세요 2 | 도치맘 | 2013/01/04 | 1,025 |
| 202582 | 지금 이시간에 중,고등학생으로 보이는 3 | 커피전문점 | 2013/01/04 | 1,554 |
| 202581 | 본인 사주 함부로 내돌리지 마세요. 56 | 사즉생 | 2013/01/04 | 25,284 |
| 202580 | 결정장애 또왔습니다. 울100%랑 울96+견4%랑 어느것이 질감.. 1 | 결정장애 | 2013/01/04 | 941 |
| 202579 | 요즘 교대가기 힘든가요 3 | 전망이? | 2013/01/04 | 3,606 |