거기다 사골을 끓이고 있는데요.
냄비 안 쪽이 검게 자국이 진하게 남았고,
또 곰국 자체도 약간 회색빛이 돌아요.
왜 그런 걸까요?
처음에 사고 나서 꼬리곰탕했을 때에는 윗부분만 검게 변했고,
세척하니까 검은 게 약간 남았지만, 그냥 그려려니 했거든요.
회색빛이 도는게 냄비 안쪽과 사골간의 무슨 화학작용이 일어난 것 같은데...
혹시 아시는 분 계신가요?
첫물이라 그런것아닌가요? 스텐솥에 고아도 두번째까지는 좀 회색빗이 나더군요.세번째 끓이니 우유빗깔..
세척 후 물 채우고 레몬이나 사과껍질 넣고 팔팔 끓이라던데요.
저는 그러고도 냄비에 식용유든 올리브든 오일 발라서 검은색 묻어나오지 않을 때까지 계속 씻어내고 씁니다.
새 냄비가 고기나 사골같은 기름기 있는 재료를 만나면 검은게 더 뭍어 나오더라고요.
스텐냄비는 기름으로도 닦아야 합니다 검게 나옵니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
225470 | 만두를 기름에 튀겨 먹으면 4 | 만두를 | 2013/03/06 | 2,087 |
225469 | 다리쪽에 무슨 문제가 있는걸까요? | 나이 50넘.. | 2013/03/06 | 977 |
225468 | 아이를 위해 주택으로 이사가는 거 어떨까요? 13 | 괜찮을지 | 2013/03/06 | 3,054 |
225467 | 택시에 휴대폰을 놓고 내렸어요 ㅠㅠ 10 | ... | 2013/03/06 | 2,437 |
225466 | 상속 증여 취득세? 15 | 궁금 | 2013/03/06 | 8,799 |
225465 | 임신중 최대한 안부으려면 어떻게해야할까요? 3 | 임산부 | 2013/03/06 | 1,198 |
225464 | 드라마 야왕ost 1 | zzz | 2013/03/06 | 804 |
225463 | 초등학생 휴대폰소지하고 등교하는거 허락구하는 선생님 있으신가요?.. 1 | 초등엄마 | 2013/03/06 | 1,014 |
225462 | 정말 재미있는 운동 좀 추천해주세요.. 4 | .. | 2013/03/06 | 4,745 |
225461 | 예전에 배웠던 엑셀 모두 까먹고 다시배울곳 15 | 무료 엑셀배.. | 2013/03/06 | 1,735 |
225460 | 박원순 시장 페이스북에서... 23 | 서울시장 | 2013/03/06 | 3,501 |
225459 | 아이패드에 사용할 가계부 추천해주세요. 9 | 미니 | 2013/03/06 | 1,324 |
225458 | 이이제이 '메시아 특집' 1 | .. | 2013/03/06 | 728 |
225457 | 박준 구속영장 기각이래요 4 | ㅇ | 2013/03/06 | 3,899 |
225456 | 우엉차를 마시는데요 4 | 우엉 | 2013/03/06 | 3,560 |
225455 | 중학생들 공부 어떻게 하나요? | 중학맘 | 2013/03/06 | 760 |
225454 | 중학교 자습서를 온라인 서점에서 사려고 하는데요.. 9 | 새학기 | 2013/03/06 | 1,825 |
225453 | 생리끝난지 한참인데 피가 계속비쳐요.. 4 | ㅠ.ㅠ | 2013/03/05 | 2,495 |
225452 | 우와 오클린 완전 신세계 예요 10 | 사탕별 | 2013/03/05 | 3,981 |
225451 | 에요/예요 참 헷갈리시죠? 7 | 우리말 | 2013/03/05 | 3,364 |
225450 | 공부 상위1%에 드시는 분들께 여쭤봐요 24 | 암기방법좀 | 2013/03/05 | 12,827 |
225449 | 집착을 버릴수가 없어요. 도와주세요 9 | 미련한 사랑.. | 2013/03/05 | 4,838 |
225448 | 일반 전화기 구매하려는데 발신표시 되는전화기랑 사무용전화기랑 고.. 1 | 마미 | 2013/03/05 | 837 |
225447 | 딸기만 먹음 속이 너무배불러서 힘든데 왜그럴까요?? 15 | .. | 2013/03/05 | 3,614 |
225446 | 정전 협정 끝나요? 20 | 진짜요? | 2013/03/05 | 3,197 |