시어머니께서 매실청을 한통 주셨어요.
받아오고 좀 지나서 매실액이 부글부글 끓고 넘치고 난리도 아니였어요. 실온에 보관중이였습니다.
사태가 심각해서 이것 버려야 되나 하다가 힘들게 만드셨을텐데 그러면 안되지 싶어 뚜껑만 열었다 닫았다를 반복해주었어요.
그런데 그 다음해에 보니 그냥 깨끗한 매실청이 되어있네요.
이게 발효일까요.
횟수로는 3년정도 된 매실청 먹어보니 맛도 그냥 매실청이예요.
이것 그냥 먹어도 되겠죠.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
집에서 만든 매실청
.. 조회수 : 1,664
작성일 : 2013-01-04 14:01:24
IP : 14.33.xxx.158
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 내맘속의 행복
'13.1.4 2:05 PM (59.7.xxx.66)그냥 드세도 되요~ 3년이나 됐으면 맛도 좋겠는데요~~
글고 넘친건 더워서 그래요...시원한곳에 두면 안넘친담니다...더울땐 냉장고에 보관하세요~2. ..
'13.1.4 2:38 PM (58.237.xxx.189)발효되서 그런거에요.
3년 넘은거는 약이라고 하더라구요.
좋은거입니다.3. ..
'13.1.4 3:21 PM (14.33.xxx.158)감사합니다.~
이것 좋은거군요. 열심히 먹어줘야겠는데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 219445 | 상가보증금 받아내기 부탁드려요 | 골치아퍼 | 2013/02/06 | 1,260 |
| 219444 | 전업인데 다른 엄마들이 자꾸 일 안하냐구 묻네요. 19 | 후~ | 2013/02/06 | 4,940 |
| 219443 | 나랑 똑같은 옷 입은 사람 보면 기분이 그렇죠?? 다들 그러신가.. 11 | 우울 | 2013/02/06 | 3,052 |
| 219442 | 생리대 추천 좀 해주세요 20 | 추천 | 2013/02/06 | 3,992 |
| 219441 | 아들이 친구집 갔다 와서 하는 잔소리 7 | 4살아들 | 2013/02/06 | 3,889 |
| 219440 | 최근에 리모델링을 했는데요,,, 이런경우 하자 보수가 되는지.... | miak | 2013/02/06 | 1,385 |
| 219439 | 명절때 고속버스나 기차표에 대해서 여쭤봐요 5 | .. | 2013/02/06 | 1,575 |
| 219438 | 명절전후로 편히 쉴수 있는곳 3 | 편히 | 2013/02/06 | 1,831 |
| 219437 | 등골브레이커 여성들 참많네요 3 | ㄴㄴ | 2013/02/06 | 3,502 |
| 219436 | 딸아이에게 폭풍처럼 퍼붓고 싶습니다. 35 | . | 2013/02/06 | 10,412 |
| 219435 | 수리취떡이란거 정말 맛있네요. | 떡순이 | 2013/02/06 | 1,983 |
| 219434 | 감기약 너무 좋다 10 | ㅎㅎ | 2013/02/06 | 3,424 |
| 219433 | 경원중.반포남중 3 | .... | 2013/02/06 | 1,759 |
| 219432 | 서울 어디 갈곳 없을까요? 3 | 어디 | 2013/02/06 | 1,133 |
| 219431 | cj헬로비전...or 올레tv....어떤게 좋을까.. 2 | tv | 2013/02/06 | 1,901 |
| 219430 | 집전화 3 | 집전화 | 2013/02/06 | 1,237 |
| 219429 | 37인데 속상해요...82에 쓰기도 민망하네요..--; 6 | 녹턴 | 2013/02/06 | 5,209 |
| 219428 | 힘내라 미스터김,,, 우경이 너무 오지랖이에요 2 | 음 | 2013/02/06 | 1,868 |
| 219427 | [더 딴지] 분노의 개표소 1 | 취재팀 | 2013/02/06 | 1,293 |
| 219426 | 아이 지금 밖에서 벌세우고 있네요 43 | 무자식이 상.. | 2013/02/06 | 10,239 |
| 219425 | 연휴다음날 인천공항 가는데 1 | 인천공항 | 2013/02/06 | 1,018 |
| 219424 | 서울 명절 모듬전 구입 추천부탁드려요 ㅡㅡ;; 7 | 이또한지나가.. | 2013/02/06 | 2,330 |
| 219423 | 힘내요미스터김내용중 2 | .... | 2013/02/06 | 1,599 |
| 219422 | 남편 의심스라워서 흥신소?? 1 | 클납니다 | 2013/02/06 | 2,161 |
| 219421 | 남편과 같이 볼거에요 )아이교육문제입니다 15 | 조언주세요 | 2013/02/06 | 3,515 |