시어머니께서 매실청을 한통 주셨어요.
받아오고 좀 지나서 매실액이 부글부글 끓고 넘치고 난리도 아니였어요. 실온에 보관중이였습니다.
사태가 심각해서 이것 버려야 되나 하다가 힘들게 만드셨을텐데 그러면 안되지 싶어 뚜껑만 열었다 닫았다를 반복해주었어요.
그런데 그 다음해에 보니 그냥 깨끗한 매실청이 되어있네요.
이게 발효일까요.
횟수로는 3년정도 된 매실청 먹어보니 맛도 그냥 매실청이예요.
이것 그냥 먹어도 되겠죠.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
집에서 만든 매실청
.. 조회수 : 1,169
작성일 : 2013-01-04 14:01:24
IP : 14.33.xxx.158
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 내맘속의 행복
'13.1.4 2:05 PM (59.7.xxx.66)그냥 드세도 되요~ 3년이나 됐으면 맛도 좋겠는데요~~
글고 넘친건 더워서 그래요...시원한곳에 두면 안넘친담니다...더울땐 냉장고에 보관하세요~2. ..
'13.1.4 2:38 PM (58.237.xxx.189)발효되서 그런거에요.
3년 넘은거는 약이라고 하더라구요.
좋은거입니다.3. ..
'13.1.4 3:21 PM (14.33.xxx.158)감사합니다.~
이것 좋은거군요. 열심히 먹어줘야겠는데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 206760 | 속눈썹빠지면 진짜~ 안자라나요? 3 | 속눈썹 | 2013/01/15 | 10,780 |
| 206759 | 냉면집에서 파는 만두같이 속을 만드려면 어떻게 해야 하나요? 7 | 만두 | 2013/01/15 | 1,679 |
| 206758 | 수학 문제 하나 풀어주세요 6 | 궁금이 | 2013/01/15 | 579 |
| 206757 | 서울은 82쿡 오프모임 없나요? 5 | ., | 2013/01/15 | 1,223 |
| 206756 | 꿈해몽좀 해주세요. 1 | 꿈해몽좀 | 2013/01/15 | 452 |
| 206755 | 건조기에 과일 말리면 3 | 겨울 | 2013/01/15 | 1,458 |
| 206754 | 쌀 어디서 구매하세요 20 | 마뜰 | 2013/01/15 | 2,008 |
| 206753 | 하루 세끼 다 챙겨드세요? 13 | 교도 | 2013/01/15 | 3,378 |
| 206752 | 망고는 어떻게 깎아 먹어야되나요? 13 | 궁금 | 2013/01/15 | 2,665 |
| 206751 | 이거 무슨 병인가요? ㅜ ㅜ 4 | ? | 2013/01/15 | 1,486 |
| 206750 | 동탄메타폴리스 어떤가요? 4 | 캬바 | 2013/01/15 | 4,418 |
| 206749 | 엄마잃은 자식들마냥 2 | ㅁㅁ | 2013/01/15 | 684 |
| 206748 | 아이들 팀수업.. 열받네요 ㅠㅠㅠㅠ 9 | 짜증나ㅜㅜ | 2013/01/15 | 2,684 |
| 206747 | 아는 40대 엄마의 재취업.. 41 | 근거 | 2013/01/15 | 19,442 |
| 206746 | 원목마루보다 장판이 더 촉감이 좋은거 같아요. 7 | 장판 | 2013/01/15 | 3,287 |
| 206745 | 라식라섹하신분중, 아침에 잘 안보이실때 없으세요?? 6 | ddd | 2013/01/15 | 3,298 |
| 206744 | 핸폰 벨소리에 넣을 팝송 추천 부탁요^^ 5 | 팝송 | 2013/01/15 | 1,479 |
| 206743 | 보험설계 받은게 넘 비싼거같아요 14 | 보험 | 2013/01/15 | 1,124 |
| 206742 | SBS 찐빵소녀, 방송조작 결국 3억원 배상판결 5 | .. | 2013/01/15 | 3,678 |
| 206741 | 애가 어지럽다고 하는데요...ᆞ 5 | 아자,시작!.. | 2013/01/15 | 1,625 |
| 206740 | [교양] 자주독립과 부국강병의 기치를 내걸고 탄생했던 그 13년.. 1 | e2 | 2013/01/15 | 661 |
| 206739 | 아래 생협어쩌고 제이제이글 스킵요함 20 | 스킵 | 2013/01/15 | 1,081 |
| 206738 | 남편이 연락안되는 걸 뭐라 말씀드릴까요? 4 | 아즈 | 2013/01/15 | 1,516 |
| 206737 | 저도 노래 하나 찾아주세요 7 | 노래 | 2013/01/15 | 626 |
| 206736 | 생협의 위험 47 | 사실이군요... | 2013/01/15 | 7,665 |