새해 복 많이 받으세요..~
동지 팥죽 끓여 먹고 남은 팥이 있는데 삶은 팥을 주물러 팥껍질 골라내는 게 참 번거로와서 꾀가 났어요.
압력솥에 팥 삶아 놓고 대기중인데 '언니'들이 껍질째 갈아서 단팥죽 해도 된다면 그냥 껍질째 갈아버리려고 대기중입니다.
식감의 문제가 아니라 껍질을 먹으면 안된다든지... 뭐 해보신 분 계시면 답글 좀 주세요.
단팥죽 끓여서 얼른 한 그릇 보내드릴게요. *^.^*
새해 복 많이 받으세요..~
동지 팥죽 끓여 먹고 남은 팥이 있는데 삶은 팥을 주물러 팥껍질 골라내는 게 참 번거로와서 꾀가 났어요.
압력솥에 팥 삶아 놓고 대기중인데 '언니'들이 껍질째 갈아서 단팥죽 해도 된다면 그냥 껍질째 갈아버리려고 대기중입니다.
식감의 문제가 아니라 껍질을 먹으면 안된다든지... 뭐 해보신 분 계시면 답글 좀 주세요.
단팥죽 끓여서 얼른 한 그릇 보내드릴게요. *^.^*
저는 팥물 안 거르고 블렌더로 그냥 확 갈아버렸어요 ...편하고 좋던데요..
저는 팥물 1차 걸러내고 본격적으로 끓인것은
팥이 푹 물러졌으면 팥물과 함께 블랜더로
곱게 갈아버립니다!
네...압력솥에 물 많이 안 붓고....자작하게 부어서 팥 삶고.....물 넣어서 한꺼번에 핸드블렌더로 갈아 버렸어요.
그래도 괜찮더라고요.
저도 단팥죽 한냄비 끓였어요.ㅎㅎ
윗님처럼 블렌더로 확~ 갈아서 먹을때 씹어먹어요, 섬유질이다... 변비에 좋다... 이러면서
우와~ 번개같이 답글 달아주셔서 고맙습니다. 언냐들 믿고 저도 이제부터 82 팥죽 만들게요. 얼른 블렌더로 갈러 갑니다.
그나저나 팥죽 어떻게 보내드리죠? ㅠㅠ
그러게요...팥죽.....택배로 보내줘요...ㅋㅋㅋ
착불....
저는 껍질 체에 다 건러요.
걸러요. 오타
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