닭가슴살 말리는 방법 가르쳐주세요.
작성일 : 2013-01-01 07:15:17
1457406
집에서 강쥐간식 만들려고 하는데 닭가슴살은 삶아서 채반에 말리는 건가요? 건조기가 없어서요
IP : 180.231.xxx.22
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 행복한사람
'13.1.1 8:55 AM
(1.224.xxx.76)
삶지말고 말리세요.
전 이렇게 말립니다.
햇볓좋은날 채반에 쫙펴서 베란다에서
Y자빨래건조기위에 채반을 올려놓습니다.
두세번 뒤집에주면 꼬들꼬들하게 잘마릅니다.
지금은 겨울이라 3-4일 말려야 할것같네요.
여름에는 하루반나절이면 되거든요.
2. ...
'13.1.1 11:17 AM
(175.253.xxx.217)
건조기보다 자연건조가 더 좋아요.
채반에 널어 말리고 속이 투명해지면
다 마른 거에요.
먹일때 찝찝하면 렌지에 살짝 돌려서 주세요.
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