간장에 마늘과 양파를 장아찌로 담가놨는데...
마늘이 파랗게 변해있네요. 먹어도 될까요?
병은 중탕했고, 별다른게 없는데... 왠지 다 버려야할것 같은...ㅠㅠ
아까워라.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘장아찌가 파랗게 변했어요
.. 조회수 : 4,193
작성일 : 2012-12-31 18:21:12
IP : 211.177.xxx.29
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 괜찮아요.
'12.12.31 6:28 PM (24.19.xxx.80)주로 냉장보관되었던 마늘에 나타나는 현상인데요 무슨 효소가 활성화되어서 그렇다고 기억해요. 마늘 녹변/청변 등으로 검색해보세요.
2. 그렇군요
'12.12.31 6:35 PM (211.177.xxx.29)검색해보니.. 저온저장이 문제였네요. 캄사...^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 202220 | 여성잡지 과월호 어떻게 구하나요? 2 | 부록을다오 | 2012/12/31 | 1,179 |
| 202219 | 옵티머스 뷰 2 3 | 옵티머스 뷰.. | 2012/12/31 | 1,729 |
| 202218 | 선관위자료와 다른 개표방송 2 | 상식불가 | 2012/12/31 | 1,407 |
| 202217 | 김민종 수상소감 부처님 언급했나요? 24 | 방금 | 2012/12/31 | 11,042 |
| 202216 | 연기대상 입장 사진보니 | 오 | 2012/12/31 | 1,355 |
| 202215 | 김치냉장고크기 4 | 하늘 | 2012/12/31 | 2,450 |
| 202214 | 알려주세요 역풍역풍하는데 2002년엔 역풍이 어땠는지요?? 47 | 걱정과 한숨.. | 2012/12/31 | 3,010 |
| 202213 | 사주 어디까지 믿으시나요 10 | 무러뜨더 | 2012/12/31 | 7,029 |
| 202212 | ttl포인트 오늘까지 써야하는데 | sk 포인트.. | 2012/12/31 | 616 |
| 202211 | 백악관청원이 쪽팔린다고 하신분..이 글 보세요 10 | ... | 2012/12/31 | 2,175 |
| 202210 | 일베에 재검표청원글 베스트 갔네요. 9 | 재미있네요... | 2012/12/31 | 1,646 |
| 202209 | 연우진 상탔어요 1 | ᆞᆞ | 2012/12/31 | 1,826 |
| 202208 | 대전 성심당 빵 사 먹었는데 의문점... 7 | ㅠㅠ | 2012/12/31 | 4,463 |
| 202207 | 김치만두 만들고 남은것들 보관법이요 1 | 보관법 | 2012/12/31 | 2,291 |
| 202206 | 고수 한효주의 반창꼬 보고 왔어요. 소방대원님들 화이팅 4 | 넘치는식욕 | 2012/12/31 | 2,427 |
| 202205 | 대학 못갔다고 숨기지 말았으면 좋겠어요 65 | 우리 | 2012/12/31 | 12,303 |
| 202204 | 부정선거) 민주당 최민희 의원 트윗!! 16 | .... | 2012/12/31 | 4,450 |
| 202203 | 벤자민의 시계는 꺼꾸로간다. 16 | 내시계도 꺼.. | 2012/12/31 | 3,107 |
| 202202 | 이 털조끼 좀 봐주세요. 7 | ... | 2012/12/31 | 1,748 |
| 202201 | 어른 8명 초대상이요~ 이 정도면 어떨까요 12 | 궁금합니다 | 2012/12/31 | 2,315 |
| 202200 | 블랙박스 추천 좀 부탁드려요~ 1 | .. | 2012/12/31 | 789 |
| 202199 | 발이 시려워.. 3 | 난방기구 | 2012/12/31 | 1,217 |
| 202198 | 나무통 족욕기 잘 쓸까요? 4 | 따뜻한발 | 2012/12/31 | 1,863 |
| 202197 | 김무성이 보냈다는 문자요... 22 | 그런데요.... | 2012/12/31 | 5,176 |
| 202196 | 겨울방학인데 중3이나 고1아이 있으신 분 중에 동반 할인 접수하.. | 들꽃처럼67.. | 2012/12/31 | 913 |