간장에 마늘과 양파를 장아찌로 담가놨는데...
마늘이 파랗게 변해있네요. 먹어도 될까요?
병은 중탕했고, 별다른게 없는데... 왠지 다 버려야할것 같은...ㅠㅠ
아까워라.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘장아찌가 파랗게 변했어요
.. 조회수 : 4,160
작성일 : 2012-12-31 18:21:12
IP : 211.177.xxx.29
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 괜찮아요.
'12.12.31 6:28 PM (24.19.xxx.80)주로 냉장보관되었던 마늘에 나타나는 현상인데요 무슨 효소가 활성화되어서 그렇다고 기억해요. 마늘 녹변/청변 등으로 검색해보세요.
2. 그렇군요
'12.12.31 6:35 PM (211.177.xxx.29)검색해보니.. 저온저장이 문제였네요. 캄사...^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 201052 | 초등학생 유치원생 키우며 살기에 동탄 어때요? 2 | 동탄 | 2012/12/31 | 1,905 |
| 201051 | 입출금통장 이자지급은 언제되나요? 2 | 레몬이 | 2012/12/31 | 772 |
| 201050 | 아이들과 가평여행.. 어디 가야해요? 5 | 여행 | 2012/12/31 | 1,867 |
| 201049 | 부산파라다이스 1 | 추워요 | 2012/12/31 | 988 |
| 201048 | 백악관 청원, 민주당사 방문, 저는 이렇게 생각해요. 13 | 음 | 2012/12/31 | 2,012 |
| 201047 | 새해인사 주변에 하시나요? 1 | 궁금 | 2012/12/31 | 835 |
| 201046 | 박대용 기자 오늘 트위터 입니다. 51 | 무명씨 | 2012/12/31 | 12,750 |
| 201045 | 사람을 찾을수 있을까요? 5 | 얼음사탕 | 2012/12/31 | 2,084 |
| 201044 | 커피우유만들때 탈지분유 전지분유 7 | 어떤거해야하.. | 2012/12/31 | 7,516 |
| 201043 | 영어 해석 좀 부탁드려요(무역관련) 5 | 답답 | 2012/12/31 | 665 |
| 201042 | 비싼아파트사시는분 다 주민운영비내시나요? 8 | 진주 | 2012/12/31 | 1,619 |
| 201041 | 네이버 콩 기부하세요. 소멸되기전에 21 | 무료로받은 | 2012/12/31 | 1,983 |
| 201040 | 진짜 2012년의 마지막날인가요?? 난생 처음 후원했습니다! 11 | 꾸지뽕나무 | 2012/12/31 | 1,572 |
| 201039 | 1월 1일은 택배배송 안되지요? 3 | .. | 2012/12/31 | 1,408 |
| 201038 | 냥이가 주차장으로 들어왔어요 7 | 내게도 이런.. | 2012/12/31 | 1,512 |
| 201037 | 아기잠버릇이요 2 | 잠 | 2012/12/31 | 902 |
| 201036 | 미샤에서 발각질 관리 제품 추천하시던게 뭔가요? 4 | 마지막날 | 2012/12/31 | 1,889 |
| 201035 | 흑백논리 가진 분들 참 많은 거 같아요 14 | ... | 2012/12/31 | 1,883 |
| 201034 | 시간물어볼려면 몇번으로 전화해야하나여 3 | 팔보채 | 2012/12/31 | 841 |
| 201033 | 아이폰 4 쓰는데 사진 올리기가 잘 안돼요. 1 | 아이폰4 | 2012/12/31 | 1,885 |
| 201032 | 직업.... 1 | 부자인나 | 2012/12/31 | 630 |
| 201031 | 어느님께서 무이자할부 올해까지 종료라고 글 올리셔서 질문해요 2 | 아래 | 2012/12/31 | 1,650 |
| 201030 | 다음이랑 네이버 블로그 뭐가 좋은가요 3 | ..... | 2012/12/31 | 1,515 |
| 201029 | 경주 대명 아쿠아월드(경주여행) 도와주세요~~~~ | 고민 | 2012/12/31 | 1,480 |
| 201028 | 수개표청원 하려면 | ㅎㅎㅎ | 2012/12/31 | 509 |