묵은지 깔고(씻지말고) 그 다음 고등어 올리고
양념은 어떻게 하나요?
푹 조려서 먹는 법이요.
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고등어 묵은지조림
양념은 조회수 : 1,411
작성일 : 2012-12-30 17:04:10
IP : 121.183.xxx.144
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 한마디
'12.12.30 5:38 PM (118.222.xxx.136)육수하고 매실액 두스푼만 넣고 푹~졸이세요.김치가 투명해지면 대파조금 넣고 들기름이나 참기름 한방울 끝~
2. ..
'12.12.30 6:09 PM (115.142.xxx.219) - 삭제된댓글아침에 해먹었는데... 일단 멸치 다시마육수를 넣고 마늘,고추가루,맛술 섞어서 대파 올리고 그 위에 넣은다음 푹 끓였어요. 짠듯하면 육수를 더 붓고 중불이나 약불에서 오래 끓이니 아주 맛있었습니다.
3. 너를위해
'12.12.30 6:40 PM (183.122.xxx.22)묵은지를 씻어서 하는게 더 맛있나요?
4. --;;
'12.12.30 6:58 PM (58.124.xxx.148)아무것도 안넣고 육수만 부어서 푸욱 뭉근히 끓여도 맛있었어요..김치는 안씻고 넣었네요
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