수육을 처음 해봐요.
사태랑 앞다리살?을 사왔는데, 정육점에서 아기주먹정도 크기로 다 잘라줬어요.
레시피 검색하니 40-1시간정도 삶으라는데,
고기크기가 작아도 그정도 삶으면 될까요?
오늘 저녁에 먹을건데 먹기직전에 만들 시간이 안 되는데요.
지금 만들어서 고기 건지지 않고 그대로 놔둬도 될까요?
^^;;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지고기 수육하려고요. 크기가 작은데 얼마나 삶을까요?
수육 조회수 : 848
작성일 : 2012-12-27 14:39:47
IP : 119.71.xxx.75
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 흠
'12.12.27 2:46 PM (122.34.xxx.30)정육점에서 너무 잘게 잘라버렸네요. 수육은 큰덩어리째 삶아야 수분 촉촉해서 맛나는데...
그정도 크기면 물 끓기 시작해서 30분이면 충분히 삶아지겠어요.
된장 한 스푼 정도 풀고 대파, 양차, 생강 등등 향채료 넣어 삶으세요. 소주나 청주 있으면 반 컵 정도 넣으시고요.2. 흠
'12.12.27 2:46 PM (122.34.xxx.30)양차라니... ㅋ 양파 오타에요.
3. ㅇㅇ
'12.12.27 2:47 PM (211.237.xxx.204)아기 주먹이면 뭐 금방 삶아질걸요.
넘 잘게 썰려있으면 맛이 많이 빠져나가는데...
삶지말고 바닥 두꺼운 냄비에 양파 파 등의 채소를 밑에 깔고 저수분으로 해보세요
그래도 금방 익을듯..
젓가락으로 찔러봐서 푹 들어가면 다 익은거에요.4. 수육
'12.12.27 2:50 PM (119.71.xxx.75)감사합니다. ^^ 덩어리째 달라고 할걸 안타깝네유...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 200860 | 선거일 오후 3시까지 문후보가 앞선것이 맞았네요. 10 | 사실이었네요.. | 2012/12/27 | 3,439 |
| 200859 | 그럼 국민연금 10년더기다려서 원래액수반밖에못받을지도모른단건가요.. 2 | 멘붕 | 2012/12/27 | 1,728 |
| 200858 | 7살 아이가 피아노 사 달라고 하는데 어떤게 좋을가요? | .. | 2012/12/27 | 409 |
| 200857 | 역사는 반복된다... 다만 1 | 감쪼이 | 2012/12/27 | 691 |
| 200856 | 노인 자격, 75세 選 擧 死 老 人 烹 8 | ... | 2012/12/27 | 2,158 |
| 200855 | 탱고 그릭댄스 아이리쉬댄스 어디서 배우나요? | ... | 2012/12/27 | 377 |
| 200854 | 논어 어느 출판사 것이 좋을까요? 4 | 멋쟁이호빵 | 2012/12/27 | 2,254 |
| 200853 | 나의 문화유산답사기 1 | 전라도여행 | 2012/12/27 | 822 |
| 200852 | 벙커원 4 | 실황중계 | 2012/12/27 | 2,206 |
| 200851 | 당뇨인데 단백뇨가 나온다네요 6 | 지현맘 | 2012/12/27 | 3,816 |
| 200850 | 아이쿱 생협 이용하시는 분들 31 | 조합비 | 2012/12/27 | 3,747 |
| 200849 | 지금 벙커원----국풍81.. 아니 국풍 82!!! 12 | 저요저요 | 2012/12/27 | 4,135 |
| 200848 | 결혼할때 목동아파트 3억짜리 전세 53 | 음 | 2012/12/27 | 15,527 |
| 200847 | 타이머로 동작 시키시는 분 1 | 보일러 | 2012/12/27 | 713 |
| 200846 | 6-70평대 아파트 난방비 10만원대 10 | 난방비 | 2012/12/27 | 4,172 |
| 200845 | 아이허브에서산물비누가 안열려요. 3 | 날개 | 2012/12/27 | 546 |
| 200844 | 학술 연구비 지원서 서 보신 분 1 | 머리 아파 | 2012/12/27 | 440 |
| 200843 | 자꾸 아픈 신랑때문에 너무힘드네요 22 | 우하하 | 2012/12/27 | 5,350 |
| 200842 | 벙커1 포트럭파티 후기 올립니다~~~ 21 | 불면증 | 2012/12/27 | 7,376 |
| 200841 | 치카를 괴물처럼 무서워하는 아이, 치과 동화 없을까요? 11 | 궁금 | 2012/12/27 | 956 |
| 200840 | .지울께요 죄송합니다... 8 | ........ | 2012/12/27 | 2,278 |
| 200839 | 월세사는데요. 누가 비용을 부담해야하나요 2 | 세입자 | 2012/12/27 | 1,442 |
| 200838 | 요즘 초등애들 스마트폰으로 카톡 많이 하나요 | .. | 2012/12/27 | 466 |
| 200837 | 벙커.. 4 | 아이보리 | 2012/12/27 | 1,653 |
| 200836 | 지금 벙커에 계신분 필요한거 말씀해주세요 2 | 내가와따 | 2012/12/27 | 1,862 |