82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

돼지고기 수육하려고요. 크기가 작은데 얼마나 삶을까요?

수육 조회수 : 846
작성일 : 2012-12-27 14:39:47
수육을 처음 해봐요.
사태랑 앞다리살?을 사왔는데, 정육점에서 아기주먹정도 크기로 다 잘라줬어요.
레시피 검색하니 40-1시간정도 삶으라는데,
고기크기가 작아도 그정도 삶으면 될까요?

오늘 저녁에 먹을건데 먹기직전에 만들 시간이 안 되는데요.
지금 만들어서 고기 건지지 않고 그대로 놔둬도 될까요?
^^;;;
IP : 119.71.xxx.75
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 흠
    '12.12.27 2:46 PM (122.34.xxx.30)

    정육점에서 너무 잘게 잘라버렸네요. 수육은 큰덩어리째 삶아야 수분 촉촉해서 맛나는데...
    그정도 크기면 물 끓기 시작해서 30분이면 충분히 삶아지겠어요.
    된장 한 스푼 정도 풀고 대파, 양차, 생강 등등 향채료 넣어 삶으세요. 소주나 청주 있으면 반 컵 정도 넣으시고요.

  • 2. 흠
    '12.12.27 2:46 PM (122.34.xxx.30)

    양차라니... ㅋ 양파 오타에요.

  • 3. ㅇㅇ
    '12.12.27 2:47 PM (211.237.xxx.204)

    아기 주먹이면 뭐 금방 삶아질걸요.
    넘 잘게 썰려있으면 맛이 많이 빠져나가는데...
    삶지말고 바닥 두꺼운 냄비에 양파 파 등의 채소를 밑에 깔고 저수분으로 해보세요
    그래도 금방 익을듯..
    젓가락으로 찔러봐서 푹 들어가면 다 익은거에요.

  • 4. 수육
    '12.12.27 2:50 PM (119.71.xxx.75)

    감사합니다. ^^ 덩어리째 달라고 할걸 안타깝네유...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
200762 벌레없고 키우기 쉬운 화분 뭐가 있을까요? 7 처음 2012/12/27 5,346
200761 1월말에 라오스 아이랑 여행가려는데 신경써야할것 있을까요? 9 여행준비 2012/12/27 1,689
200760 요즘 핸드폰 바꾼다면 기종과 시기 어떻게?? 2 백김치 2012/12/27 891
200759 치아보험 가입한다고 하는데요. 2 남편이 2012/12/27 1,234
200758 ㄷㄱㅎ 국채발언 랄라 2012/12/27 1,300
200757 연습할 장소가 없어 1 하소연 2012/12/27 722
200756 박칼린, 최근에 국적을 바꿨을수도 있습니다. 3 흔들리는구름.. 2012/12/27 3,944
200755 사업자등록 국민연금 건강보험??? 1 쥐꼬리 2012/12/27 1,659
200754 숯불돼지갈비집 맛있는 곳 알려주세요~~ 4 맛집 2012/12/27 2,427
200753 근데 75세까지 살기 힘들지 않나요? 55 라미맘 2012/12/27 12,363
200752 교세라 칼 ,, 5 candy 2012/12/27 1,603
200751 새누리 대통합?!! 푸헐 다음 대선에도 100% 영남권 인사일껄.. 1 너나 잘 하.. 2012/12/27 805
200750 팔순잔치 하려는데요, 서울에 좀 저렴한 호텔어디있을까요... 3 .... 2012/12/27 2,314
200749 여전히 사랑하던 이를 떠나 보낸거 같네여.... 2 fly me.. 2012/12/27 1,167
200748 고령기준 상향하면 국민연금은..? 14 걱정 2012/12/27 3,364
200747 박근혜 노인복지 욕하시는분! 10 cafe 2012/12/27 2,712
200746 탕수육을 1 혹시 2012/12/27 623
200745 겨울 홍콩여행 어떨까요?^^; 6 ... 2012/12/27 3,402
200744 캐치맙이라고 홈쇼핑에서 파는 걸레 써보신분 계신가요? 4 도구매니아 2012/12/27 2,823
200743 고기 핏물은 빼야 된다면서 선짓국은 왜 좋다는건지 13 종단 2012/12/27 5,431
200742 한광옥 갈아타고 잘나가네요(펌) 3 ... 2012/12/27 1,233
200741 각자의 방법으로 기도해봅시다 10 다시한번 기.. 2012/12/27 1,096
200740 어느직업이 좋을까요? 7 한파 2012/12/27 1,589
200739 요즘은 어떤식으로 동치미를 2 만들어야 하.. 2012/12/27 620
200738 돼지고기 수육하려고요. 크기가 작은데 얼마나 삶을까요? 4 수육 2012/12/27 846
< 59141 59142 59143 59144 59145 59146 59147 59148 59149 59150 >> 이전 자유게시판
게시판 검색