떡국 위에 올리는 소고기 양념 어떻게 하나요?

[떡국]

소고기 간 것 떡국 위에 올리잖아요.

이거 국간장으로 간하면 되나요? 볶으면서?

아님 진간장으로 간을 하는지요?

마늘은 안넣어도 되죠?

가르쳐 주세요..

[불고기양념으로~]

해서 볶아서 올리면 맛있어요^^

[ㅇㅇ]

떡국에 넣은 고기 건져서 식혀 결대로 찢은후
국간장 파마늘 다진것 참기름 넣고 조물조물

[ᆢ]

국간장은 ㅈㅈ자요
진강장ok

[갈은 소고기]

저는 진간장 쪼금, 마늘, 후추 넣고 심심할 정도로만 볶기는 하는데요.
지금 생각해보니 저희집은 김가루도 고명으로 올리는데 조미된 김으로 부셔서 하니까 고기 간을
심심하게 해도 되는 것 같아요,
친정집은 맨 김을 길게 썰어 넣으니까 불고기양념 정도로 하던거 같구요.
국 간하고, 깨소금또는 통깨 고명,등 꾸미 올리는것에 따라 맞추시면 될 것 같아요.^^

[댓글님들 모두]

고맙습니다.