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믹스 머핀을 했는데도 망쳤어요..

토깽이 조회수 : 920
작성일 : 2012-12-23 23:43:24

마이너스의 손인가봐요 ..
믹스머핀으로 정량 다 재서 했는데도 속은 안익고 겉은 바삭..
오븐 열선을 위에만 켜서 했더라구요
골고루 했어야하는데.. 제탓입니다 ㅠㅠ
위는 바삭바삭..탔는데 안은 안익고.. 엉엉..ㅠㅠ
IP : 125.177.xxx.163
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 예열
    '12.12.23 11:44 PM (211.108.xxx.143)

    오븐 예열은 하셨나요?
    머핀 굽기전에 10~20분 예열하시고 나서 구워야 하거든요.

  • 2. --;;
    '12.12.23 11:46 PM (58.124.xxx.148)

    위에 호일덮고 아래위 열선 해서 더 구워 보셔요 호일을 이중으로 덮으세여

  • 3. ㄴㅁ
    '12.12.23 11:55 PM (124.111.xxx.92)

    오븐온도가 크기에따라서 setting 온도랑 다를데가 있더라구요. 저는 오븐크기작아서 150에 두고해요.
    믹스에 견과류나 건블루베리 건크랜베리같은거 넣고하심 더맛있어요
    생바나나 슬라이스로 썰어서 넣어도 맛나요.

  • 4. 오븐 온도를 좀 낮추세요
    '12.12.24 12:05 AM (1.240.xxx.196)

    같은 모델의 오븐이라도 오븐마다 온도가 다 다륵든요.
    미니 오븐의 경우에는 10~15도 정도 낮게 해서 굽고 시간이 다 안됐는데 색이 난다싶으면 호일로 윗면 덮어서 마저 구우세요.
    물론 아래 위 열선 둘다 키는건 잊지 마셔야겠죠?ㅎㅎ
    아래 열선까지 켜야 머핀이 봉긋하게 잘 부풀어요.

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