생무를 먹어보니, 무가 단단하고 매워요.
이걸로 깍뚜기를 만들어 하루 밖에서 익혀서 냉장고넣었는데도
엄청 매워요.
이런 무는 처음이라,
다시 하루 더 밖에서 익혀야할지 모르겠어요.
매운 무 깍뚜기 어떻게 익혀야 맛있을까요?
요쿠르트 한번 넣어보세요.
그리고 익으면 매운맛 보통 사라지지않나요?
좀 맵게 익어도 볶음밥,생선조림 등등에 넣어 먹으면 맛있으니 걱정마세요^^
양파를 갈아서 넣어보세요,,,
더 익혀야할듯해요 익으면 더 맛날꺼에요
많으면 일부 덜어서 먼저 익혀보세요
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