마트에 가서 몇단씩 사오면 충분한지 알려주세요.
미나리.무. 갓.대파.마늘. 쪽파.
모두 한단씩만 사면 될까요?
부족한지 어떤지..
레시피에는 그램수로 나오는데 실제 장보는 용으로 고쳐놓은게 있으면 좋겠어요.
2.5키로에요. 열포기 절이면 이십키로정도 될거에요. 그렇다면 무 한다발 사서 3개는 채 썰어 속에 넣고 나머지로 깍두기 하거나 석박지하거나. 무국 끓여드셔도되구요. 대파 한단 갓 한단 쪽파 한단 마늘은 일키로정도사서 600그램정도사용하고 나머지는 보관하시면되지요.
그 정도면 되요 많이 안넣어도 됩니다 갓은 단이 적으면 한단 더 사시고요
아니면 조금 넉넉히 사서 남은걸로 무 파 갓김치를 따로 조금 담는것도 맛있어요
4인 가족 김장 기준
절임배추 40kg (중간배추 16포기 정도)
미나리 1단, 갓 1단, 쪽파 1~2단, 달랑무 1단, 무채용 3~5개,
양념
생새우 1근(400g)
고춧가루 1~1.5kg
멸치액젓 2~3컵
새우젓 2컵
마늘 2컵
생강 ½컵
매실 2컵(설탕 ½컵)
소금 1컵
황태머리육수 1리터
밀가루나 쌀가루 1컵
입맛에 따라 청각 1컵, 갈치 2마리(생태 2마리), 굴 2근 추가
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
205758 | 피자 좀 콕 찍어주세요. 9 | 마지막피자 | 2013/01/13 | 1,620 |
205757 | 명품가방 수선집 추천해 주세요. | 버버리 | 2013/01/13 | 2,426 |
205756 | 뜨개질은 왜 하는 걸까요? 32 | 뜨개질은 | 2013/01/13 | 8,073 |
205755 | 신하들에게 쩔쩔 매는 조선임금을 보면 어떤 생각이 드시나요? 20 | 답답 | 2013/01/13 | 1,791 |
205754 | 문재인 집으로~ 스킵하세요.저 아래요. 2 | 제이제이 실.. | 2013/01/13 | 847 |
205753 | 회색? 검정색? 5 | 좋은날 | 2013/01/13 | 1,104 |
205752 | 과일값 아낄려고 매실액기스 드시는 분들 계시나요? 10 | 과일값비싸요.. | 2013/01/13 | 3,461 |
205751 | 입주변이 너무 건조해서 아파요. | 짱 피부 | 2013/01/13 | 1,531 |
205750 | 김지하는 왜 거짓말 밥 먹듯 할까? - 장정일 11 | 참맛 | 2013/01/13 | 2,593 |
205749 | 요즘 6~7세아이 아침 7 | 요즘 | 2013/01/13 | 1,281 |
205748 | 문재인 집으로 쳐들어가기로 결정 2 | 촛불시위대 | 2013/01/13 | 1,847 |
205747 | 상암 눈썰매장 1 | ^^ | 2013/01/13 | 1,438 |
205746 | 급질)혈관주사도 장으로 흡수되나요? 3 | gks | 2013/01/13 | 1,332 |
205745 | 초1, 16개월. 제 고민 좀 해결해주세요 4 | 고민상담 | 2013/01/13 | 685 |
205744 | 성조숙증 고민이에요 4 | 고민 | 2013/01/13 | 1,954 |
205743 | 뽁뽁이 지금 붙이는거 너무 뒷북이죠? 6 | 질문 | 2013/01/13 | 1,686 |
205742 | 전 왜..뮤즈님 노래가 안들릴까요? 5 | 뮤즈님 | 2013/01/13 | 891 |
205741 | 요리에 청주 대신 소주 넣어도 되나요? 4 | 질문 | 2013/01/13 | 10,350 |
205740 | 명동 노점에 파는 춤추는 인형.. 4살 아이들이 좋아할까요? 1 | 궁금 | 2013/01/13 | 1,032 |
205739 | 어제 티비에서 레미제라블 뮤지컬 방영해주어서 봤는데요 1 | 좋아 | 2013/01/13 | 1,168 |
205738 | 대전 문화동 살기 어떤가요? 초등자녀가 있는데요.. 5 | dd | 2013/01/13 | 1,777 |
205737 | 한양대에서요 1 | ㅡㅡㅡㅡ | 2013/01/13 | 1,014 |
205736 | 폴로 티.. 여성 싸이즈요. 4 | 100년만 | 2013/01/13 | 902 |
205735 | 성신여대 근처에 혼자 쇼핑하고 놀만한 곳이 있을까요? 3 | 궁금 | 2013/01/13 | 2,098 |
205734 | 서울에가면 메탈티,락티 도매로 파는곳 있을까요? 1 | 어린왕자 | 2013/01/13 | 689 |