오늘 초등5학년 딸 생일이라 스테이크 주문들어왔네요 ^^
평소에는 그냥 안심에 후추 소금간해서 구워낸다음에.. 시중에 파는 소스를 뿌려먹었는데요
혹시 간단하면서.. 소스 맛있게해서 먹을 방법 없을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오늘 스테이크 해먹으려하는데.. 어떻게하면 맛있을까요??
감 익을때면.. 조회수 : 1,292
작성일 : 2012-12-14 15:56:17
IP : 121.171.xxx.131
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'12.12.14 4:21 PM (121.133.xxx.220)케찹+우스터소스+물+올리고당
잘섞어서 농도맞춰 한번 끓여내세요. 양송이나 양파채썰어 넣으셔도되구요2. 스테이크
'12.12.14 4:49 PM (111.118.xxx.202)스테이크소스 만들어서 구워먹고싶네요~~
3. 양파
'12.12.14 4:51 PM (121.124.xxx.15)원래 소스는 고기구운 후라이팬에 물 좀 넣고 눌러붙은(?) 고기즙을 우려내는(?) 거거든요.
고기 굽기 전에 다른 후라이팬에 양파를 볶아주다가 (푹 익게) 고기 구워서 접시에 놓고 (원래 한3-5분 기다려야 육즙이 골고루 퍼지면서 더 맛있음) 그 사이에 고기 구운 후라이팬에 물 조금 넣고 끓이면서 우스터소스(없음 그냥 스테이크 소스)+토마토소스(없음 케찹)+발사믹 식초(없음 생략)+양파 넣고 소스 만들면 완전 맛있어요.4. VERO
'15.8.31 6:00 AM (59.12.xxx.253)스테이크소스 감사합니다.
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