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제빵기 레시피요~

제빵기 조회수 : 1,649
작성일 : 2012-12-14 15:23:08
제빵기 싼 게 있어서 하나 샀는데요. 
설명서에 들어있는 레시피를 사용했는데 빵이 맛이 없네요.
제빵기용 레시피가 따로 있나요? 아니면 아무 빵 레시피를 사용해도 되는 건가요? 
IP : 184.66.xxx.48
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.12.14 3:32 PM (119.195.xxx.29)

    아무 빵 레시피나 맛있는 레시피 사용하시면 됩니다.
    제빵기 레시피가 따로 있는건 아니에요.
    날씨에 따라 물량이 조금 달라질 순 있는데요, 이건 자기가 반죽보고 판단해야 하는거라 초보시면 레시피대로 하세요.
    대신 액체류는 먼저 넣고 가루류를 나중에 넣어주세요.
    소금,설탕, 이스트는 웬만하면 섞이지 않게 따로 네 귀퉁이에 넣어주시구요.

  • 2. 레몬이
    '12.12.14 4:06 PM (112.151.xxx.74)

    제빵기에 구우면 원래 빵이 맛이 없습니다.그래서 반죽기로만 쓰죠.

  • 3. 밀가루를
    '12.12.14 4:26 PM (121.88.xxx.128)

    체에 여러번 치시고, 버터 대신 포도씨유나 다른 기름 사용하셔도 되고요. 속에 건포도나 집에 있는 견과류나 블루베리등 이것 저것 시도해 보세요. 물 대신 우유도 섞어서 넣어보시고요.
    밀가루 대신 우리밀이나 쌀가루도 섞어보시고요.

  • 4. ..
    '12.12.14 7:58 PM (211.108.xxx.147)

    전 한번에 식빵 2개를 굽습니다.
    우리밀가루 500g, 우유+계란1개= 270ml, 설탕 40g, 소금 5g, 이스트10g 넣고 반죽 1시간 반하고요,
    꺼내서 성형해서 틀에 넣고 50분 발효,
    180도에서 15분, 170도에서 10분 굽습니다.

  • 5. 알럽채연
    '13.1.9 9:54 AM (175.126.xxx.125)

    저도 참조할게요^^

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