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간장에 담궈져 있는 무장아찌 어떻게 만드는 건가요?

알려주세요 조회수 : 4,610
작성일 : 2012-12-12 11:14:59
시장에 가면 반찬가게에 간장에 담궈져 있는 무가 있어요.
무를 반 잘라서 간장에 담궈 놓고 파는데(간장무장아찌), 제 남편이 좋아해서 가끔 사 먹는데
가격이 비싸요 쬐그만 무 반쪽인데, 삼천원씩 팔더라고요.
그 장아찌 사서 가늘게 채썰어 청양고추랑 같이 먹으면 맛있더라고요.
입맛 없을 때 누룽지밥이랑 먹으면 정말  맛있거든요
무도 있고 해서 제가 담궈보고 싶은데, 알려주세요~
IP : 124.54.xxx.67
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 찌찌뽕~
    '12.12.12 1:49 PM (70.48.xxx.239)

    저도 무장아찌 먹고 싶어서 하루종일 검색했었는데..ㅋㅋ

    똑같은 고민을 하신분이 계셨네요...

    폭풍같은 검색후 제가 하려고 하는 방법은 무를 세로로 잘라서 하루정도

    말린후 소독한 항아리나 유리병에 담고 양조간장만 들이붓는 방법으로 하려구요..

    성공하세요... 저도 주말에 무 사러 나갈거예요..

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