82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

무생채 만드는데요 소금에 절이고..물로 씻나요?

... 조회수 : 2,156
작성일 : 2012-12-11 19:11:42

무생채를 처음 만들어 보는데요

무를 천일염에 잠깐 절이라고 레시피에 나와 있더라고요

그런데 그뒤..이 소금에 절인걸 물로 한번 헹궈주는 건가요? 아님 그냥 고추가루 넣고 하는 건가요??????

IP : 220.78.xxx.121
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.12.11 7:12 PM (218.38.xxx.231)

    노노노노오ㅗ논노노노ㅗㄴ!!!

  • 2. ㅇㅇ
    '12.12.11 7:13 PM (218.38.xxx.231)

    무의 비타민은 물에 씻으면 끝.장.

  • 3. 전..
    '12.12.11 7:14 PM (39.116.xxx.12)

    무생채 안절이고 그냥해요.

  • 4. 저는
    '12.12.11 7:14 PM (121.101.xxx.207)

    채에 받쳐서 어느정도 물기 빼고 해요
    그런데 저는 소금말고 새우젓으로 절였다가 하는데...그것도 맛나요..

  • 5. 원글이
    '12.12.11 7:16 PM (220.78.xxx.121)

    어? 물에 안 씻는 거에요?
    지금 절인지 10여분 정도 됬는데..소금 알갱이가 살아 있어요 ㅠㅠ
    저거 그대로 고추가루 넣고 해야 되나요??????

  • 6. ...
    '12.12.11 7:16 PM (211.234.xxx.129)

    소금을 뿌린후 5분정도 있다가 물기가 생길정도로 소금간이 배이면 꼭 짜서 물기를 없애고 나머지 양념을 해요

  • 7. 액젓
    '12.12.11 7:19 PM (110.11.xxx.35)

    무채 썰어서 까나리액젓에 양념넣어 무쳐 먹으면 맛있어요
    굳이 절일필요는 없어요.

  • 8. 더불어숲
    '12.12.11 7:26 PM (210.210.xxx.45)

    얇게 썬 무채 그대로 양념하셔도 되고 물기 생기는 게 싫으시다면 가는소금에 살짝 절이셨다가 물기는 버리시고 양념하시면 되요. 푹 절이면 사각거리는 식감이 죽어서 저는 생채 그대로 양념하는 걸 더 선호하는데 개인차이가 있으니 고루 만들어 보세요.

  • 9. ..
    '12.12.11 8:53 PM (110.14.xxx.164)

    너무짜지않음 그냥 짜서 무치세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
190478 지금 편파 방송의 고전적 수법에 대해서 말하네요 1 문티비 2012/12/12 904
190477 82에 알바가 정말 많은가요? 13 알바 2012/12/12 1,377
190476 분당지역 정신과 추천해주세요 1 ..... 2012/12/12 3,467
190475 보안카드대신에 OTP 쓰시는 분들 계세요? 7 .. 2012/12/12 1,689
190474 종합병원 외래업무 보조하는일 어떤가요? car 2012/12/12 2,285
190473 레드나 카멜코트에는 어떤 색상 머플러가 어울릴까요? 5 여름소나기 2012/12/12 1,373
190472 문재인님 서산 - 저 매스컴 탔어요 ^^ 40 뽁찌 2012/12/12 3,307
190471 지금 전 kbs사장....정연주씨 나오셨어요~(전화연결) 6 같이봐요~ 2012/12/12 1,534
190470 우체국보험(꿈나무보험) 보험금 청구는 어디에 해야 하나요? 2 궁금 2012/12/12 3,162
190469 윤은혜는 입이 안다물어지는걸까요 13 ... 2012/12/12 5,975
190468 (부정선거 걱정마세요.) 글 제가 올린겁니다. 3 그립다 2012/12/12 1,772
190467 제 투표번호가 2 저 대박 2012/12/12 828
190466 와, 윤여준씨 연설 정말 대단하네요 24 감동 감동 2012/12/12 5,841
190465 ★ UN 선거감시단 파견 요청 .. 4 트윗 2012/12/12 1,326
190464 아주 많이 아쉬워요?? 1 아쉬워요!!.. 2012/12/12 769
190463 홍콩 디즈니랜드 가보신 부운? 3 dkdn 2012/12/12 1,821
190462 민주당, 국정원 여직원 취재기자 폭행 논란! 19 문죄인 2012/12/12 1,990
190461 나이들수록 다리가 더 휘는거 같아요 슬픈 오다리... 2 슬퍼 2012/12/12 2,808
190460 라면을 맛있게 못 끓여요 9 뭐가 2012/12/12 2,195
190459 아침식사로 라면 드시는 분 있나요? 10 싸이 2012/12/12 18,703
190458 리얼미터 결과가 좀 이해가 안 가네요 4 이해가 2012/12/12 1,477
190457 드라마 보고싶다 중계부탁해요 ㅠㅠ 16 유천팬 2012/12/12 2,811
190456 저 문재인후보님과 손 잡았어요. 5 쫄지마 2012/12/12 1,317
190455 드럼 세탁기에 빨래하고나면 옷이 회색이 되요 ㅠㅠ 8 vvv 2012/12/12 5,658
190454 역사 속 인물들의 트윗.twt 2 롤롤 2012/12/12 935
< 57651 57652 57653 57654 57655 57656 57657 57658 57659 57660 >> 이전 자유게시판
게시판 검색