82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

서리태로 콩죽 끓일 때 껍질 안 벗기면 안 될까요?

콩밭매는아낙네 조회수 : 1,474
작성일 : 2012-12-11 18:50:24

남편이랑 딸내미가 연말을 앞두고 본격적인 음주가무 모드로 들어섰어요.

둘 다 소화력이 좋지 않은데다 날이면 날마다 술이니

아무래도 내일 아침은 가벼운 죽 종류가 좋지 않을까 싶어

냉동실에 묵혀두었던 서리태 꺼내 물에 담가 두었는데요..

 

레시피 찾아보니 대부분 검은 껍질을 벗기고 끓이는데

간혹 껍질째 끓인다고 하시는 분도 계시네요.

 

제가 원체 게으른지라 껍질째 끓여도 그리 깔깔하지 않다면 그냥 끓일까 싶은데

혹시 검은 콩껍질까지 갈아서 끓여낸 거무튀튀한 콩죽 드셔본 분 계세요?

껍질이 입에 남아 영 불쾌한 기분인가요?

 

귀찮기도 하지만 벗겨진 콩껍질이 죽은 바퀴벌레 사체 같아서

알고 보는데도 깜짝깜짝 놀라게 되네요.

하~ 요건 콩껍질 안 벗기는 이유로는 좀 약하지요? 

IP : 220.85.xxx.55
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. //
    '12.12.11 7:21 PM (125.132.xxx.122)

    전 서리태를 씻어서 불렸다가 껍질째 갈아서 비지를 끓였는데요.
    괜찮았어요. 더구나 껍질에 영양도 풍부할 거 같아서요.
    노란콩으로 할때는 껍질을 없애고, 검은콩은 껍질도 다 먹어요.

  • 2. //님.
    '12.12.11 7:41 PM (220.85.xxx.55)

    말씀 듣고 그냥 껍질까지 갈아봐야 하겠어요.
    밥에 넣어 먹을 때도 껍질째 먹으니 죽에 넣어도 괜찮을 것 같네요.
    님 말씀대로 껍질에 영양소도 있겠구요.
    감사합니다.

  • 3. 열세번째눈썹
    '12.12.11 9:57 PM (223.62.xxx.75)

    껍질째 넣고죽을 쑨적은없지만 거르지않으면 깔깔하지않을까요??

  • 4. 에궁
    '12.12.11 10:06 PM (220.85.xxx.55)

    질문 올린 사람인데 콩죽 완전 망했어요.
    힘내요 미스터김 보기전에 갈아놓으려고 서두르다가 깜빡 잊고 콩을 안 삶고 그냥 갈았어요.
    어쩐지 콩이 잘 안 갈린다 했더니..

    하필 다 갈고 나서야 생각나서 그냥 냉장고에 넣어놨는데
    콩이 곱게 갈리지가 않고 입자가 너무 커서 이젠 체에 내릴 수도 없게 되었어요.ㅜㅠ
    부드러운 콩죽 생각했는데..어흑

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
189837 후대폰 신규나 번호이동 요즘 2012/12/11 562
189836 또 한 번 울컥... 2 anycoo.. 2012/12/11 1,030
189835 초대도 안 하고는 왜 놀러 오지 않느냐는 투박은.... 1 왜 그러는 .. 2012/12/11 1,134
189834 18대 대선 이정희 최저임금 주장, 거짓으로 밝혀져 논란 11 이정희 2012/12/11 3,333
189833 엠병신 쓰레기들!!! 2 mb c8 2012/12/11 1,048
189832 상견례 2 눈송이 2012/12/11 1,355
189831 봉주25회들었습니다. 한마디만... 5 ... 2012/12/11 2,080
189830 450억재산가 딸을두고도, 기초수급자로 돈을받았다네요. 8 gg 2012/12/11 3,222
189829 '박근혜 아이패드 커닝' 의혹… 민주당 '헛발질'로 드러나(종합.. 7 종합뉴스 2012/12/11 3,218
189828 레몬차를 담갔는데 설탕이 아래 하얗게 쌓여요 5 sdfa 2012/12/11 1,786
189827 실수령 4500이면 연봉으로 얼마인가요? 환산 2012/12/11 1,661
189826 나꼼수 24회... 공포영화보다 더 무서워요 5 유권다 2012/12/11 1,288
189825 혹시 삼바 보냉병 주전자?쓰시는 분 계셔요? 1 물병 2012/12/11 1,122
189824 [업데이트 속보] 국정원 현재 사진 추가! 계속 20 참맛 2012/12/11 9,965
189823 이것 보셨어요? 정말 부러워요 1 부럽쥉 2012/12/11 1,706
189822 서랍이 안빠져요~~ 1 서랍빼기 2012/12/11 3,724
189821 박근혜 지지하는 외국인 선생 3 .... 2012/12/11 1,647
189820 노무현 대통령께서 북한에 얼마나 주었는지 아시는 분? 4 얼마나 2012/12/11 904
189819 장터 물건 중에, 산 가격보다 더 비싼 물건이 보이는데;;;; 6 이긍... 2012/12/11 2,296
189818 벌써 측근이 2명이나 사망하고, 피를 부르는 내력인지... 5 ... 2012/12/11 1,990
189817 핫요가환불할때 4 취소 2012/12/11 1,569
189816 밤에 나꼼수 호외 나올거라는데요 3 구르밍 2012/12/11 2,057
189815 상속 아세요? 아버지 돌아가셨는데, 가족이 남이네요 12 ........ 2012/12/11 5,649
189814 "정치 떠나서 이 연설은 꼭 봤으면" 4 샬랄라 2012/12/11 915
189813 지금 부평역 유세중 4 문재인후보 2012/12/11 1,439