82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

백화점 지하에서 파는 단호박부각 우엉부각 어떻게 만드나요?

맛있으나 넘 비싼 조회수 : 2,479
작성일 : 2012-12-08 01:05:31
과자처럼 바삭바삭 아니 파삭파삭 부서지는,약간 튀김꽃도 핀 것처럼 부푼 단호박부각 어떻게 만드는지 혹시 아시는 분 계시면 귀띔 좀 해주세요,저 눈만큼 복받으실 거예요~~
IP : 124.28.xxx.122
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .....
    '12.12.8 2:19 AM (1.177.xxx.233)

    부각은 기본적으로 튀긴거예요.
    튀김옷을 입히는 게 아니라 약간의 찹쌀이나 밀가루를 털어내고 튀기는거라 얇은 듯 맛난겁니다.
    딱히 비법이랄것도 없고 가정에서 튀기는 게 쉽지 않아 특화된 거 뿐이에요.

    그나마 있다면..슬라이스 후 약간의 소금 간 후 짜내곤 반나줄 꾸들 말린후 튀기믄 다 맛있다..
    그런 말이 있지만 파는 음식들이 그런 정성을 할리가 없죠.

    그냥 튀겨서 맛난겁니다. 기름진 고칼로리의 맛 ㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
188769 정글의 법칙 W 박상면 찌질함의 끝 4 ,,, 2012/12/08 4,803
188768 안 먹힐 수가 없는 부모님 설득하는 방법 8 퍼옴 2012/12/08 18,280
188767 뭐가 진실인지. 티비에 나오는 사연 1 anjrk 2012/12/08 1,081
188766 드라마 <추격자>에서 투표 장면. 투표 2012/12/08 1,126
188765 등록금 인상율에 대한 말들이 참 많아서요 위키백과를 찾아봤어요... 헐... 2012/12/08 761
188764 가난한가요? 3 흰눈 2012/12/08 1,563
188763 카모메식당 봤어요 12 Fin 2012/12/08 3,892
188762 선거공보를 받고 궁금한 점 있어요^^;;; 3 싱고니움 2012/12/08 1,023
188761 보일러 시공하는데 총 비용이 어느정도 일까요? 2 프카프카 2012/12/08 2,409
188760 새눌당 지지하는 분들의 다양한 변.. 3 이기주의 2012/12/08 1,274
188759 이런 남자랑 사는거.. 왜 이리 힘든지.. 5 ㅠㅠ 2012/12/08 3,144
188758 둘 중에 하나를 고르라는데요 2 암투병 2012/12/08 1,271
188757 정말 답이 안나오는 수구가 되버리신 큰아버지 6 ... 2012/12/08 1,596
188756 이시영 선수? 16 멋지긴한데... 2012/12/08 6,195
188755 문재인 후보 내일 안양 지역 오는것 맞나요? 2 궁금 2012/12/08 1,514
188754 박근혜 후보가 포퓰리즘으로 나라 경제를 파탄 내려나 봅니다. 6 포퓰리즘 2012/12/08 1,281
188753 아까 sbs에서 지지연설한 사람요 14 2012/12/08 3,068
188752 백화점 지하에서 파는 단호박부각 우엉부각 어떻게 만드나요? 1 맛있으나 넘.. 2012/12/08 2,479
188751 버버리 숄 면세점에서 싸락싸락 2012/12/08 2,513
188750 이정희 TV토론 벨소리 화제 9 알자 2012/12/08 3,581
188749 투표하고 왔어요!! 9 예베이베 2012/12/08 947
188748 제 주변분들은 모두 문재인후보 지지자! 2 부산토박이 2012/12/08 1,425
188747 개인사업자는 국비지원학원 못다니나요? 1 물보라 2012/12/08 2,591
188746 동네 운전~스노우 체인 필요할까요?? 2 스노우체인 2012/12/08 1,631
188745 지갑 보통 몇년 사용하세요? 10년 사용해 낡은 지갑.. 바꿀때.. 2 지갑 2012/12/08 1,803