그냥 딱 지금 먹기에 좋은 맛.
매실액기스를 많이 넣어선지 약간 달달하고 고추가루의 매콤한 맛밖에 안 나네요.
15포기가 담궜는데 나중에 골마지 낄까요??
김장김치는 약간 짠 듯해야하는 걸로 알고있는데
저 이번 김치 잘못된 걸까요??
그냥 딱 지금 먹기에 좋은 맛.
매실액기스를 많이 넣어선지 약간 달달하고 고추가루의 매콤한 맛밖에 안 나네요.
15포기가 담궜는데 나중에 골마지 낄까요??
김장김치는 약간 짠 듯해야하는 걸로 알고있는데
저 이번 김치 잘못된 걸까요??
그냥 조금 숙성되고 나면 맛이 베지 않을까요?
매우 심심하면 소금 처방을 하셔야 겠지만 그렇지 않다면 그냥 두시는 게...
있으면 사이사이 넣으세요^^
아.... 액젓을 그냥 한포기씩 들고서 사이사이에다 켜켜히 뿌려주 듯 하면 될까요?
사이사이 소금 넣으세요.
김장배추는 많이 절지않아서 계속 싱거워질 확률이 커요..
김냉에 보관해서 그런지 좀 싱겁게 해도 별 문제 없던데요.
몇개월 후에 먹을것만 액젓이나 천일염을 위에 살짝 뿌려두심 될듯해요.
김치 꺼내고 잘 아물려서 평평하게 놓고 우거지 위에 덮고 , 공기 안 통하게 비닐로 위에 덮어서 굵은 소금 뿌려 놓으시면 괜찮아요.
먹기 좋으면 잘하신거예요.
맛 없어서 안 먹고 오래두고 높은 온도에서 공기에 노출되면 골마지끼겠지요.
김치가 싱거울때는 소금보다 액젓이 낫다고 했어요..
소금은 써질수도 있고..암튼 액젓을 조금 넣어주라고 하더라구요^^
소금보다 액젓이 낫다고 했어요..
252222222222
국물을 두국자 정도 떠서 거기에 액젖을 타서
부으시면 되요
근데 냉장고에 넣으시는 것이면 심심해도 괞잖아요
요즘 짜게 잘 안먹으니까요
15포기 하셨으면 두통만 액젖 넣으시고
두통은 그냥 드세요
지금 맛있으면 계속 맛있어요
모두들 답변 감사합니다. 꾸벅.
지금 딱좋으면 굳이 더 넣을 필요잇나요
여름지나 묵은지로 먹을거 아니면 그냥 두세요
자꾸 고치니까 나중엔 김치맛 망치더이다.왠만하면 그대로 두소서
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
187253 | 지금은 행동해야 할때.. 4 | 부산아짐 | 2012/12/06 | 875 |
187252 | 수원눈또와요 4 | ........ | 2012/12/06 | 973 |
187251 | 절임배추가 짜다고 하네요 3 | 배추 | 2012/12/06 | 1,124 |
187250 | 길이 너무 미끄럽고 | . | 2012/12/06 | 535 |
187249 | 절실히 조언이 필요합니다. 7 | .. | 2012/12/06 | 1,129 |
187248 | 대비되는 후보님 | 1219 | 2012/12/06 | 479 |
187247 | 부산 콘크리트 친정 부모님 설득 성공했어요!! 설득 방법 8 | .. | 2012/12/06 | 1,979 |
187246 | 문재인 독자노선 가는게 지지율 상승시키는일 7 | 파사현정 | 2012/12/06 | 1,067 |
187245 | 다이어트 중에 출장이네요.. 그것도 중국 5 | ㅠ.ㅠ | 2012/12/06 | 829 |
187244 | 알콜전문 치료병원에 다니면 정말 좋아지나요?? 2 | 새댁임 | 2012/12/06 | 1,555 |
187243 | 노무현은 여유있게 앞서나갔는데 문재인은 지고 있다??? | ... | 2012/12/06 | 799 |
187242 | 펌-2012년의 가장 강력했던 사진 30장-이랍니다. 2 | 마음 | 2012/12/06 | 1,585 |
187241 | 띠어리도 시즌오프 하나요? 2 | 옷사고파요 | 2012/12/06 | 2,608 |
187240 | 추석ㅋ때받은 갈비 조리하는법 1 | 코스트코 | 2012/12/06 | 629 |
187239 | 바바리안크림에 대해서.. | 베이킹궁금!.. | 2012/12/06 | 705 |
187238 | 새집증후군..베이크아웃만 해줘도 괜찮을까요? 5 | 새아파트 | 2012/12/06 | 6,858 |
187237 | 눈 6 | 여기는 | 2012/12/06 | 671 |
187236 | 먼저 저는 아이아빠입니다.. 22 | 헬프미.. | 2012/12/06 | 4,476 |
187235 | 중년 이상의 남자분들 굿하는 거 엄청 협오하지 않나요? 1 | 근데 | 2012/12/06 | 674 |
187234 | 말바끄네 박심삼일 1 | 참맛 | 2012/12/06 | 512 |
187233 | 자궁적출수술 후에 좋은 음식...보양식 가르쳐주세요. 3 | 동생 | 2012/12/06 | 40,816 |
187232 | 마흔하나에 이런 옷, 좀 그렇죠?^^;; 30 | 두번째눈 | 2012/12/06 | 4,890 |
187231 | 녹차 쉬폰케익/롤케익 맛있는데 없을까요 3 | .. | 2012/12/06 | 1,162 |
187230 | 보일러를 어떻게 사용하세요?(실내온도 높일때) | 귀뚜라미보일.. | 2012/12/06 | 1,327 |
187229 | 이번에 본 중국드라마 천산모설 추천해요~~~ 2 | 눈오네 | 2012/12/06 | 1,364 |