고추장을 처음 만들어 보려고 인터넷으로 공부를 하고 있는데요
의문점이 생겨서요...
제가 고추장은 시댁에서 가져다 먹어 한번도 안만들어 봤지만
식혜나 조청은 가끔씩 만들어 먹거든요.
처음에는 식혜만 만들어 먹다가 조청을 만들어 봤는데 만드는 방법이 비슷하더라구요.
설탕의 유무와 끓이는 시간만 다르지 거의 같은듯...
그런데 인터넷 레시피 대부분이 조청과 엿기름을 같이 쓰네요.
짧은 제 식견으론 조청을 쓰면 엿기름은 안써도 될것 같은데... 그럼 일이 한결 수월할것 같은데...
고수님들 가르쳐 주세요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 188940 | 띠용 완전 맛있는 쿠키를 지금먹었는데 22 | 싱글이 | 2012/12/07 | 4,066 |
| 188939 | 갑상선이상으로 조직검사 어떻게하는건가요 7 | 지현맘 | 2012/12/07 | 1,364 |
| 188938 | 왜 알바가 하나도 없죠? 13 | 어? | 2012/12/07 | 1,585 |
| 188937 | 김장하는데 김치, 김장통에 담는 요령있나요? 8 | ^^;; | 2012/12/07 | 1,590 |
| 188936 | 아주대 전자공학과 경희대 한방학과 어디를 선호하시나요? 16 | 신입생 | 2012/12/07 | 4,068 |
| 188935 | 치욕스런 처형방식.. 5 | 가장 | 2012/12/07 | 2,161 |
| 188934 | 실시간 날씨 알려봐요! 1 | 흰눈펑펑 | 2012/12/07 | 711 |
| 188933 | 고단백 저탄수화물식 하니까 피부가 탄탄해져요. 2 | .. | 2012/12/07 | 3,066 |
| 188932 | 아이패드 미니 사용하시는 분 계세요? 5 | 미니 | 2012/12/07 | 1,107 |
| 188931 | 부산 사시는 님들 도움 부탁드려요~ 2 | .. | 2012/12/07 | 739 |
| 188930 | 한국의 기적적 발전이 배아픈 백인들에 기대어 6 | 신사대주의 | 2012/12/07 | 1,177 |
| 188929 | 중국 장가계.. 걷는게 많다던데.. 건강이 썩 좋치 않은 부모님.. 9 | .. | 2012/12/07 | 3,739 |
| 188928 | 네키목도리 4 | 네키목도리 | 2012/12/07 | 1,012 |
| 188927 | 공무원 조직(특히 중앙부처 계신분들...)께 여쭐께요. 6 | 이와중에 죄.. | 2012/12/07 | 1,499 |
| 188926 | fly guy 라는 책 교보문고에서 파나요? 8 | . . . .. | 2012/12/07 | 601 |
| 188925 | 아이 엄마 친구 모임 2 | 해뜨는곳 | 2012/12/07 | 1,810 |
| 188924 | 현재 부산 유세현장 생중계!! | 생방 | 2012/12/07 | 1,121 |
| 188923 | 장농 싼거 어디서 살까요? 3 | ... | 2012/12/07 | 1,328 |
| 188922 | 7시30분 서면유세현장에 가려구요 2 | 영광의 재인.. | 2012/12/07 | 870 |
| 188921 | 문후보님 제주 다녀갔어요. 5 | 푸른 하늘 .. | 2012/12/07 | 1,380 |
| 188920 | 르몽드 “독재자의 딸, 한국에서 대선 후보 출마” 1 | 투표합시다!.. | 2012/12/07 | 1,647 |
| 188919 | 박근혜 타임지 표지 모델 69 | 소나무6그루.. | 2012/12/07 | 19,379 |
| 188918 | 아래 패션에 대한 관심글을 읽고서...내면과 외면의 문제 26 | 내면과 외면.. | 2012/12/07 | 4,276 |
| 188917 | 오늘은 진짜 힘든날이네요..ㅠㅠㅠㅠㅠ 8 | ....ㅜㅜ.. | 2012/12/07 | 2,051 |
| 188916 | 안철수님 부산서면 모임일정변경 11 | 부산 | 2012/12/07 | 1,716 |