고추장을 처음 만들어 보려고 인터넷으로 공부를 하고 있는데요
의문점이 생겨서요...
제가 고추장은 시댁에서 가져다 먹어 한번도 안만들어 봤지만
식혜나 조청은 가끔씩 만들어 먹거든요.
처음에는 식혜만 만들어 먹다가 조청을 만들어 봤는데 만드는 방법이 비슷하더라구요.
설탕의 유무와 끓이는 시간만 다르지 거의 같은듯...
그런데 인터넷 레시피 대부분이 조청과 엿기름을 같이 쓰네요.
짧은 제 식견으론 조청을 쓰면 엿기름은 안써도 될것 같은데... 그럼 일이 한결 수월할것 같은데...
고수님들 가르쳐 주세요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 193590 | 인증샷 궁금증 3 | 어린 | 2012/12/18 | 380 |
| 193589 | 떨리네요..아...진짜... 1 | 키니 | 2012/12/18 | 377 |
| 193588 | 헐~~~기네스북1위 2 | 대~~~~~.. | 2012/12/18 | 1,344 |
| 193587 | 뷔페에 가면 얻어 먹는 기분 드시는분 ?? 1 | 얻어먹는기분.. | 2012/12/18 | 1,029 |
| 193586 | 만장일치 3 | 만장일치 | 2012/12/18 | 630 |
| 193585 | mbn에 권영진 나오네.. 4 | ... | 2012/12/18 | 904 |
| 193584 | 아이고~박복한 것 같으니라구~ㅠㅠ 7 | ㅠㅠ | 2012/12/18 | 1,536 |
| 193583 | 달님 핸펀 컬러링이 해지 되었어요 | ... | 2012/12/18 | 434 |
| 193582 | 이것도 새로나온 보이스피싱인가요.. | .... | 2012/12/18 | 458 |
| 193581 | 새누리 불량식품은 아폴로, 쫀드기 아니다 27 | 참맛 | 2012/12/18 | 2,975 |
| 193580 | 이 시점에 심금을 울리는 댓글 한마디.. 5 | ... | 2012/12/18 | 1,171 |
| 193579 | 옥션에서 바로옥션말고 가격비교로 들어가면 더 싸던데.. 6 | 2012/12/18 | 1,023 | |
| 193578 | 투표하러 제주갑니다. ㅎㅎ 노란옷입은 인증사진은 괜찮겠지요? 6 | 닥치고투표!.. | 2012/12/18 | 899 |
| 193577 | 투표때마다 힘드네요 2 | glaems.. | 2012/12/18 | 476 |
| 193576 | 샴페인을 터트릴 때가 아닙니다, 이곳 게시판에 있을 때가 아닙니.. 3 | 초박빙 | 2012/12/18 | 1,655 |
| 193575 | 회사로 자꾸 문재인 후보 전화와요 30 | -_-;; | 2012/12/18 | 2,822 |
| 193574 | 자 내일 하루종일 밥할 정신도 없을텐데 미리 메뉴 정해 둡시다 .. 3 | ff | 2012/12/18 | 975 |
| 193573 | 다 함께 3 | 지지선언 | 2012/12/18 | 264 |
| 193572 | 전자레인지에 티슈로 싸서 고구마 구워먹어도 되나요? 10 | 고구마 | 2012/12/18 | 6,162 |
| 193571 | 장농을 하나 샀는데 아가 자도 될까요? 3 | ^^ | 2012/12/18 | 765 |
| 193570 | 생협 절임배추.. 배송중 실종상태.... 7 | 이와중에.... | 2012/12/18 | 1,437 |
| 193569 | 이놈에 갱상도!! 23 | 경상도아짐 | 2012/12/18 | 2,631 |
| 193568 | 토론보고도 똑같다는 젊은 사람들 많아요 5 | 여러분 | 2012/12/18 | 1,056 |
| 193567 | 투표용지 하단 일련번호 질문? 1 | ..... | 2012/12/18 | 486 |
| 193566 | 새치염색 시간 지나면 밝아지나요? 11 | 검정머리싫어.. | 2012/12/18 | 10,160 |