도토리묵 간장 양념 어떻게 해야 맛있을까요?
남이 한건 대충 넣고 양념해도 맛있던데..ㅋㅋ
제가 하면 별로인거 같아서
남이 한 레시피가 궁금해졌어요..
궁금하면 오백원 .. 드릴께요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
도토리묵에 간장
도토리묵 조회수 : 2,375
작성일 : 2012-12-03 13:35:11
IP : 125.128.xxx.145
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.12.3 1:39 PM (1.252.xxx.71)그냥
조선간장, 진간장, 고춧가루, 다진파, 다진마늘, 참기름, 깨
이렇게 평범하게 했는데 완전 맛났어요^^
이걸로 맨김 구운것도 싸먹고.
농도 연하게 할 때 시어머님이 맛술 쓰시길래 약간 섞었는데 괜찮았어요.2. 천비화
'12.12.3 1:40 PM (61.252.xxx.3)저도 진간장,참기름,깨소금,고추가루.. 만 넣는데도 참 맛나요 ^^
3. ...
'12.12.3 1:43 PM (59.15.xxx.61)진간장, 고춧가루, 다진파, 다진마늘, 참기름, 깨, 설탕약간.
포인트는 참기름이 고소하고 맛있어야 합니다.4. 간장까지
'12.12.3 1:46 PM (125.135.xxx.131)주는 묵 사 드세요.
보통 묵 파시는분들 간장도 겸비하고 있던데?5. 원글
'12.12.3 1:55 PM (125.128.xxx.145)감사합니다
저도 간장,고추가루,다진파,참기름,깨를 넣었는데
황금비율이 아니었는지..ㅋㅋ
제가 쑨 묵이 별로였는지..
조선간장, 맛술, 고소한 참기름 파는묵에 간장.. 감사합니다6. ㅇㅇ
'12.12.3 2:12 PM (211.237.xxx.204)묵찍어먹는 양념장에 약간의 단맛이 있으면 더 맛있어요.
불고기양념처럼은 아니라도 살짝 단맛 추가해보세요.
위의 양념장에 올리고당이나 매실청 물엿 등 조금만 섞어주세요..
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