김장은 했는데
어제 얻어온 작년 묵은지로 찌개 했더니 너무 맛있어서 묵은지용을 따로 더 할까 해서요
얻어온게 그냥 먹으니 짜다 싶은데 찌개로 하니까 맛있는거에요 ㅎㅎ
그래서 간을 좀더 세게 하는게 오래 두고 먹기 좋은건가 여쭤 봅니다
김장은 했는데
어제 얻어온 작년 묵은지로 찌개 했더니 너무 맛있어서 묵은지용을 따로 더 할까 해서요
얻어온게 그냥 먹으니 짜다 싶은데 찌개로 하니까 맛있는거에요 ㅎㅎ
그래서 간을 좀더 세게 하는게 오래 두고 먹기 좋은건가 여쭤 봅니다
짜게 하지말고 양념을 적게 넣으세요 특히 고춧가루
네 양념간단히 하는건 많이 들었는데
간에 대해선 얘기가 없어서요
묵은지 간을 보니 나중에 짜진건지 원래 평소보다 짜게 해야 하나 싶어지네요
묵은지 담그는 법이 궁금했는데
소금 마늘 고춧가루 정도만 넣는군요. 양념이 정말 조금 들어가는 거네요.
짠기 뺄정도는 아니고요 ㅎㅎ
짭짤하다 싶은 정도로요 저도 싱겁게 먹는 편이라서요
고등어 찌개 하는데 따로 간 안하고 묵은지랑 국물조금 넣는 정도로 해도 간이 세더라고요
그래도 맛있고요
전에 싱겁게 김치담근거 두었다 먹었더니 영 맛이 별론게 그 이유였나 싶어서요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
185786 | 서대문구,은평구쪽 올림머리 잘하는 곳 아시는 분? 3 | 한복입는날 | 2012/12/03 | 1,175 |
185785 | 효소 추천 부탁합니다.꼬옥이요.(변비) 9 | 마눌 | 2012/12/03 | 2,135 |
185784 | 급질) 발사이즈 245 이면 유럽사이즈 몇인가요? 6 | 신발 | 2012/12/03 | 2,208 |
185783 | 조국 교수님의 한마디 13 | 추억만이 | 2012/12/03 | 3,456 |
185782 | 현영은 왜 이시점에서 홈쇼핑에 나오는걸까요 ??? 21 | ... | 2012/12/03 | 13,503 |
185781 | 영화 몇편 8 | 선물~ | 2012/12/03 | 3,152 |
185780 | 교육감 후보 1 | Pictu | 2012/12/03 | 598 |
185779 | 오늘 문후보님 광화문 유세 다시 보기... 8 | anycoo.. | 2012/12/03 | 1,230 |
185778 | 이번 크리스마스날은 즐거울까요? 1 | 기대 | 2012/12/03 | 773 |
185777 | 주민등록증 | 며칠 | 2012/12/03 | 845 |
185776 | 적당한 오븐 추천부탁드려요. 2 | 오븐 | 2012/12/03 | 2,751 |
185775 | 니조랄 쓰고도 다음날 가려우면 뭘 써야하나요 4 | 샴푸 | 2012/12/03 | 1,149 |
185774 | 이분 천재인듯 ... 그림 2 | iooioo.. | 2012/12/03 | 2,271 |
185773 | ‘26년’ 돌풍…100만 돌파 카운트다운 12 | 샬랄라 | 2012/12/03 | 2,557 |
185772 | 올해 크리스마스엔.... 2 | 노란옷 싼타.. | 2012/12/03 | 870 |
185771 | 암울한 스릴러 느와르 영화 보고싶어요 18 | 블레이크 | 2012/12/03 | 2,642 |
185770 | 뻔뻔한 박근혜 10 | -_- | 2012/12/03 | 2,429 |
185769 | 교육청에 과외신고 해야하나요?? 10 | 멘붕~ | 2012/12/03 | 3,248 |
185768 | 오늘 남편이 머리 말려줬는데,기분 좋네요 호호 3 | 양서씨부인 | 2012/12/03 | 1,338 |
185767 | 나사의 중대발표란게 뭘까요? 13 | 외계인 | 2012/12/03 | 3,513 |
185766 | [한컴 오피스 2010]도와주세요 1 | .. | 2012/12/03 | 695 |
185765 | 선거 공보물 보고 배꼽 뺐네요 7 | 정권교체 | 2012/12/03 | 1,894 |
185764 | 아이폰5를보며... 삼성이 대단하긴 하네요. 3 | ... | 2012/12/03 | 2,428 |
185763 | 팔뚝살은 어떻게 빼나요? 2 | 55사이즈 | 2012/12/03 | 1,589 |
185762 | 회사생활이 힘들어요. 2 | 도대체 왜 | 2012/12/03 | 1,446 |