82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생새우 넣은 김장김치 레서피 알려주실 분

단추 조회수 : 5,062
작성일 : 2012-11-24 20:43:05
키톡 히트레서피 검색해도 못 찾겠어요..35포기정도 담주에 할려구 하는데요 생새우는 처음 넣어봐서.. 82에 김장김치레서피 좋은거 있음 가르쳐주세요 미리 감사합니다
IP : 223.62.xxx.92
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 양념 버무릴때
    '12.11.24 8:48 PM (61.43.xxx.19)

    마지막에 넣고 버무려요.
    안 넣으실때랑 똑같이 하시면돼요.
    나중에 김치가 익으면서 생새우도 삭아요.

  • 2. 단추
    '12.11.24 9:11 PM (223.62.xxx.92)

    답글 주신 두분 너무 감사해요 제가 김장 초보라 특히 노니님 자세한 설명서는 너무 좋네요 감사합니다 꾸벅~^^

  • 3. 레시피는 없고
    '12.11.24 9:13 PM (121.163.xxx.81)

    우리 친정에서 생새우 갈아서 넣어요.
    전라도인데 대신 새우젓을 적게 넣고
    다른 젓갈로 멸치젓, 황석어 같은 거 넣고요.
    젓갈로만 담은 김치에 비해 좀더 시원한 맛이 납니다.
    짠맛도 좀 없고요.

  • 4. 전에
    '12.11.24 9:16 PM (61.43.xxx.19)

    홍갓 생새우 넣으시라고 댓글 달았었는데,
    저는 미나리도 홍갓처럼 2cm 굵기로 썰어서 넣어요.

  • 5. 단추
    '12.11.24 9:22 PM (223.62.xxx.92)

    저도 전라도가 고향이라 진한 생선젓김치 그립네요 식구들이 깔끔한 서울식김치만 좋아하는데 한통만이라도 전라도김치 담글까봐요.. 그리고 홍갓생새우 미나리..꼭 참고할께요 감사합니다

  • 6. 저는..
    '12.11.24 9:48 PM (222.101.xxx.212)

    전라도는 아니지만 젓갈 진한 생선 김치를 좋아해서 제꺼만 따로 한통 담습니다.
    걍 갈치속젓에다 청양고추가루 섞어서 얼큰하고 찐한 젓갈만 나게 담아서 봄까지 먹어요.
    가끔 입맛없을떄 먹음 밥 두공기 뚝딱..
    내가 언제 입맛없을 떄가 있었나?

  • 7. ,,
    '12.11.25 12:20 AM (110.14.xxx.164)

    생새우 그냥 넣는게 더 깊은맛 난다 해서 그리하고 - 절임배추 20 키로당 400 그램 한근정도
    미나리, 홍갓 쪽파 청각 풀 황태육수 ...
    양념을 넉넉히 해서 쪽파랑 홍갓을 길게 알타리랑 같이 버무려서 담았더니 너무 맛있어서 ㅎㅎ
    내일 몇단 더 사다가 담으려고 합니다
    쉬우니 꼭 해보세요
    그리고 묶은 무 사다가 썰어서 우거지랑 같이 버무려서 담았는데..요건 익어봐야 알거 같아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
190271 서울님들 교육감 후보 정하셨나요? 8 .. 2012/12/12 1,415
190270 힘들 때 위안이 되는 책-김훈 남한산성 .. 2012/12/12 900
190269 발광 18 본색 2012/12/12 2,951
190268 요즘에 굴먹어도 될까요? 1 2012/12/12 1,392
190267 수요일에 대형마트 쉬네요 14 ... 2012/12/12 3,180
190266 [속보]“北, 지대지 미사일 2발 지난 8일 발사“ 6 세우실 2012/12/12 1,711
190265 규칙위반을 자랑하는 박근혜! 어쩌나요? 13 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ.. 2012/12/12 2,542
190264 서초동 우성아파트가 래미안기준 ... 2012/12/12 1,061
190263 홈쇼핑용 김치는 맛이나 재료가 다른가요? 종가집.. 1 젠느 2012/12/12 1,003
190262 문재인 정책이야기 구체적/직접... - 나꼽살 호외2 1 정책 2012/12/12 948
190261 연출가 이윤택이 말하는 문재인의 학창시절 4 우리는 2012/12/12 1,437
190260 조선폭행사기 - 출처는 여기인 듯 2 .... 2012/12/12 1,081
190259 아빠가 돌아가셨는데, 세상이 무섭고 두려워요. 10 엄마 2012/12/12 5,041
190258 구두 신발바닥을 미끄럼 방지기능이 있는 것으로 덧댈수 있나요??.. 7 2012/12/12 1,793
190257 文측 "국정원 떳떳하면 IP주소 공개해야" 21 지켜보고있다.. 2012/12/12 2,875
190256 나물을 조금만 사고싶은데요...가능할까요? 나물이네 2012/12/12 720
190255 창신담요 겹쳐쓰는 분들 어떻게 고정시키세요? 5 반지 2012/12/12 1,426
190254 새누리 “'박근혜 1억5천 굿판' 보도 나꼼수에 법적대응“ 9 세우실 2012/12/12 2,013
190253 이미 끝난 게임임. 3 꼬리가 길면.. 2012/12/12 1,738
190252 남아메리카 여행지 추천 해주세요. 5 라러 2012/12/12 1,790
190251 박정희 스위스 계좌... 딱 치고 검색해보니... 스위스뱅크 2012/12/12 1,542
190250 이 기사보셨나요?문후보님 시계.. 8 눈물... 2012/12/12 4,036
190249 도로주행 강사 추천해드려요. 2 도로 2012/12/12 1,377
190248 다크써클 내려왔다고 얼른 쉬라고 하네요. 5 마스카라 2012/12/12 1,466
190247 경기도민 승리문재인 지지 종교단체와 시민들 2013명 7 기독교 불교.. 2012/12/12 1,664