82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

동치미 버리는 건 아닌지 좀 봐 주세요.

동치미 조회수 : 1,276
작성일 : 2012-11-24 12:46:06

히트 레시피에 뜬 방법대로 했는데 항아리에 비닐을 넣지 않고

동치미 국물을 항아리 가득넣고 어제 담아 놨는데..

이것이 성공할지...ㅜㅜㅜ 국물도 너무 많이 넣은 것 같고... 항아리

가득채웠어요. 뭐든지 기본에 충실해야 하는데...ㅜㅜ

원래 제가 담그는 방법은 항아리에 동치미 무를 가득넣고 소금을 뿌려

3~4일 놔 뒀다가 뒤에 물을 붓고 양념(갓, 배, 생강, 마늘)등을 넣어 돌로

눌러 두는 것인데 이번에 히트친 레시피대로 했는데 비닐속에 넣지

않고 그냥 항아리 바로했는데 동치미가 잘 될지 걱정됩니다.

겨울 훌륭한 반찬인데 만약에 이상하게 되면 어쩌나...

비닐로 꽁꽁 묶어 공기 차단이 이 레시피의 요점인것 같은데

항아리에 그냥 했으니... 심히 걱정됩니다.

혹시 절이지 않고 담아서 성공하신 분 계신가요?

시골 큰 항아리에 담아 놨어요.

새로운 방법이 성공할 지...ㅜㅜ

IP : 211.228.xxx.92
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,.
    '12.11.24 12:49 PM (118.46.xxx.99)

    비닐 안넣었어도 괜찮아요
    옛날에는 다 항아리에 그냥 담았었는데요 뭐

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
192164 투표장려!! 애니메이션 ... 2012/12/16 353
192163 12/17 18:00 문후보 용인죽전 연설 2 .. 2012/12/16 630
192162 유쾌한 정숙씨, 키톡에 인증하셨어요!!!! 무려 친필편지에요 ^.. 9 ... 2012/12/16 3,387
192161 무선청소기 에르고라피도 6 초보엄마 2012/12/16 2,551
192160 12/17 문재인후보님 P.m 07:00시 병점역 유세. (후보.. 4 츄이 2012/12/16 908
192159 노랗고 밝은 달통령이 19일에 둥실 뜨길 1 둥실둥실 2012/12/16 485
192158 원정스님, "박근혜 억대굿판 진실 드러났다" .. 5 박근혜굿판 2012/12/16 2,773
192157 이정희 선거보조금 27억원을 둘러싼 진실 4 ohmy 2012/12/16 3,548
192156 오늘 토론 예언.....[펌] 7 .... 2012/12/16 2,554
192155 엘지폰 서비스센타기사가 수리를 안해줘요 거기 2012/12/16 954
192154 이 와중에 택배사고 바다향기 2012/12/16 721
192153 남격의미심장하네요..ㅋㅋㅋ 3 thvkf 2012/12/16 3,577
192152 해양수산인 2013인 문재인후보 지지선언 1 담쟁이통신 2012/12/16 1,443
192151 (이 와중에 죄송) 집에서 사용할 만한 복합기(복사+프린트)추천.. 4 주근깨공주 2012/12/16 1,384
192150 십알단단장 윤목사의 변명 8 바람개비 2012/12/16 2,457
192149 광화문대첩 마지막 슬픈 이야기.avi .[펌] 2 ... 2012/12/16 1,836
192148 누가복음이 천주교와 개신교와 공통인가요 2 예비신자 2012/12/16 924
192147 82게시판, 명백한 새누리당 알바의 네거티브 증거 10 매의눈 2012/12/16 1,342
192146 1월31일이 만기일인 경우는 그날 바로 찾을수 있나요?? 1 gaa 2012/12/16 584
192145 ‘댓글 알바’ 의혹 윤 목사 “날 지원하는 분, 국정원과 연.. 5 십알단단장 2012/12/16 1,360
192144 대선 마지막 TV토론 朴·文 양자토론 진행 확정 4 세우실 2012/12/16 1,176
192143 민주당 대변인 임수경 통일정책특보 아니다.(꼭퍼주셈) 3 금호마을 2012/12/16 1,232
192142 가슴이 뭉클 합니다 2 ㆍㆍ 2012/12/16 1,127
192141 저 방금 엠팍에서 퍼온 깐풍기레시피보고 만들었어요 3 고마워요 엠.. 2012/12/16 3,326
192140 82 1만 회원이 각자 10명씩 책임져야 이깁니다. 2 사람모으기 2012/12/16 588