82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

불고기 양념 할때 숯불 구이맛 내는 방법

.... 조회수 : 6,698
작성일 : 2012-11-21 18:07:12

제목 처럼

불고기에서 숯불 구이맛 내는 방법 아시는 분 계신가요?

회사근처 식당에서 즉석 불고기를 먹으면 가스불에 구워 먹는데도, 숯불에 구운 것 같은 맛이 나더라고요...

숯불 사용은 하지 않았으니, 양념에 첨가된 맛이 겠지요?

혹시, 맛의 비밀을 아시는 82분들 계시면

정보 좀 부탁 드려요!!! 

IP : 129.254.xxx.112
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.11.21 6:09 PM (39.116.xxx.12)

    그런 소스가 있어요..
    일본제품인데 마트에 팔아요.고기코너에..

  • 2. ......
    '12.11.21 6:09 PM (1.225.xxx.101)

    불맛나게 하는 조미료가 있대요.
    일본거라고 봤던 듯.

  • 3. ...
    '12.11.21 6:14 PM (121.174.xxx.40)

    목초액 비슷한 그런거 말씀이신가요??

  • 4. ^^
    '12.11.21 6:16 PM (222.64.xxx.20)

    식자재점에 가면 숯불향 파우더 팔아요.

  • 5. 이거예요
    '12.11.21 6:31 PM (39.116.xxx.12)

    http://moranbongkorea.com/main/ko/sub08_04_01.html?type=4&visual=10

  • 6. ㅇㅇ
    '12.11.21 6:55 PM (211.234.xxx.76)

    제가 미국에 있을 때 그런거 있었어요
    스모크 리퀴드인가?
    암튼 조미료는 아니고 그런 향이 나는 액체였는데 여기도 잘 찾아보면 있지 않을까요?

  • 7. 백설
    '12.11.21 7:08 PM (223.62.xxx.86)

    갈비구이 양념 있어요
    전 좀 별론데 ᆢ아무래도 인위적인 거라

  • 8. 이궁....이것도 일본제품
    '12.11.21 7:12 PM (1.225.xxx.126)

    이군요 ㅠㅠ
    아, 그 노무 방사능이 아직도라고 하니 ㅠㅠㅠㅠㅠ

  • 9. 궁금
    '12.11.21 7:13 PM (49.50.xxx.237)

    모란봉코리아 웹사이트에 가봤는데
    저 소스가 정말 우리입에 맞고
    맛이 괜찮은지 궁금합니다.
    구미가 당기긴하는데...해드셔 보신분 부탁합니다,

  • 10. ....
    '12.11.21 7:15 PM (129.254.xxx.112)

    일본 제품 소스는 좀 찝찝하고....

    미국 제품이나, 국산 제품을 찾아봐야 겠내요...
    목초액이 그런 맛을 내나요? 목초액 정보좀 찾아봐야 겠냉!

    역시 82님들의 정보는 대단혀요~

  • 11. ..
    '12.11.21 7:43 PM (182.219.xxx.30)

    목초액이 먹어서 좋은건 아니래요
    숯불향 내려고 참나무 숯불구이집에서 쓴다는 말도...
    아토피에 좋다고 묽게 타서 쓰는데 먹는건 아니라는데요?

  • 12. ....
    '12.11.21 7:45 PM (129.254.xxx.112)

    윗님!
    목초액 물에 묽게타서 마시기도 한다던데요!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
180267 혹시, 출산휴가가 1년정도인 직장도 있나요? 9 겨울준비 2012/11/21 1,511
180266 토요일 김장가야하는데.. 1 어쩐데요. .. 2012/11/21 941
180265 봉알단 새지령...정치하는 놈이 그놈이 그놈...ㅋㅋ 11 얼쑤~ 2012/11/21 883
180264 '야권단일화'를 향한 방해공작, 이 정도 일 줄이야 4 우리는 2012/11/21 757
180263 망치부인 법정구속 사유는 도주 우려 때문? 1 ㄷㄷ 2012/11/21 1,133
180262 임신한뒤로 허리가 안아프네요 3 궁금한 질문.. 2012/11/21 1,052
180261 문지지자들 보면 무서워요 36 솔직히 2012/11/21 2,494
180260 변색된 수영복 어떻게 세탁하나요? ;ㅅ; 어부바 2012/11/21 2,632
180259 무청이 다 마른 것 샀는데 3 현수기 2012/11/21 957
180258 삼십대나 사십대초반에 어울리는 ㄴㅁ 2012/11/21 1,736
180257 불고기 양념 할때 숯불 구이맛 내는 방법 12 .... 2012/11/21 6,698
180256 영호남 약사 471명, 문재인 후보 지지 선언 4 참맛 2012/11/21 1,255
180255 선거로 미쳐돌아가는 나라. 박정희가 왜 유신을 생각했는지.. 22 미친국회 2012/11/21 1,082
180254 딤채김치통4통정도면 절임배추가 7 ... 2012/11/21 3,242
180253 연애할때 사랑한다는 말을 하고 나면...어떤가요??? 2 qw 2012/11/21 2,105
180252 문재인 측의 대선홍보물을 보고... 19 ..... 2012/11/21 2,247
180251 시골내려갔는데 굉장히 평화로웠어요 1 ㅇㅇ 2012/11/21 959
180250 지금 아울렛 가도 겨울코트 좋은 것 살수있나요? 1 코트 2012/11/21 1,482
180249 새누리당, ‘단일화 때리기’ 말고는 할 일이 없다 3 우리는 2012/11/21 700
180248 고집강한 남편두신분들 계신가요? 2 ㄴㅁ 2012/11/21 1,194
180247 내가 모르던 스마트폰... 17 스마트폰 2012/11/21 3,319
180246 올해 단감이 풍년인가요? 넘 싸요 ㅎㅎ 4 쉬어갑시당 2012/11/21 2,221
180245 MB 찍자며 울던 청년백수 지금 뭐하나 봤더니 4 ,,,,,,.. 2012/11/21 1,840
180244 롯지 세척솔 쓸만한가요? 3 ... 2012/11/21 3,276
180243 shy 와 shameful 차이점 9 영어. 2012/11/21 1,592