콜라비는 어떻게 해 먹나요?

[요리]

자색이랑 흰색 콜라비 두 개가 생겼어요

콜라비로는  한 번도 음식 해 먹은 적이 없어서 모르겠네요

요리고수님들 가르쳐 주십시오~

[저도 궁금;;ㅎㅎ]

저는 세로로 납작하게 썰어 두었다가 과일로 먹었습니다
(사실 조림에 무우 대신 넣었다가 낭패 봤었습니다ㅋ)

[..]

무우대신 납작하게 썰어서 굴무침?요...

이게 무우+양파맛이잖아요.

생채같은거 해도 되지 않을까요?

[깍뚜기처럼]

김치 했던 거
키친토크에서 봤어요
깍뚜기로 검색해보면 나와 있어요

[무생채]

무생채처럼 무쳐 드세요.
맛있어요.

[생으로]

전 생으로 먹어요.
잘라서 통에 넣어서 오며가며 한 조각씩
오독오독 식감이 독특하고..
영양소가 많다고 했던가?

[엄니가]

콜라비로 깍두기 해줬는데, 시원하고 맛있던데요.
무+양배추 작물이라는 특성을 생각하시면 될 듯.

[무생채]

가늘게 채썰어서 무생채해드세요
무보다 훨씬 아삭해요