쌀 냄새안나는 방법좀....

[방울이]

현미찹쌀이 있는데요 . 일년 정도 묵힌건데요 ..... 좀 냄새가 심하네요, 곰팡이 냄새거 같기도 하구요. 어떻게 하면 냄새를 줄일수 있을까요? 아니면 그냥 맛있게 먹을수 있는 방법좀 알려주세요....

[..]

일단 쌀은 햄쌀 씻듯 가볍게 씻지말고 박박 문질러가며 씻으세요.
물이 닿기전에 한번 체를 쳐서 가루를 떨어내시면 더 좋아요
다음 담가두는 물에 식초를 조금 타서 그 물에 담궈불리세요.
불에 올리기전에 맹물로 한번 더 헹구세요.
다시마 두 쪽을 쌀 위에 올리거나 청주 한큰술을 타서 밥을 하세요.

[방울이]

댓글 감사합니다. 가르처주신대로 한번 해볼께요~~

[실온에?]

1년동안 실온보관한 것은 설마 아니겠죠?