작년에 김장를 하고 남은 새우젓을
어머니께서 창고에 그냥 보관을 하셨는데
옛날부터 원래 다 이렇게 놓고 먹었다고 하시면서
이번 김장때 이 젓갈을 사용하신다고 합니다.
새우젓은 냉동보관 해야 하는 것으로 알고 있는데
아무리 햇빛이 안 들어오는 창고라 해도
이번 여름에 푹 푹 찌던 창고에서 묵힌 새우젓으로
김장을 해서 먹어도 괜찮을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
이런 젓갈로 김장을 해도 되나요?
김장준비 조회수 : 877
작성일 : 2012-11-19 16:59:27
IP : 112.144.xxx.192
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