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짜장가루로 짜장 맛난게하는 팁부탁드려요

미니와니 조회수 : 1,997
작성일 : 2012-11-15 16:24:31
춘장으로는 해봤는데 가루로는 첨이에요
그냥 카레하듯하면 되나요?
저는 야채로만 할껀데요 감자 양배추 양파넣을꺼구
옥수수통조림있긴해요
재료가 너무 부실한가요?ㅜ
고수님들 어떻게해야 맛나게 되는지
비법들 부탁드려요 꾸벅
IP : 121.185.xxx.212
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ~~
    '12.11.15 4:29 PM (61.74.xxx.243)

    회사언니가 너무 맛있게 짜장을 만들어 오길래 비법을 물었떠니
    정말 양파를 마~~~니 넣는것과
    마늘다진거 넣는거..
    호박도 애호박말고 동그란호박을 넣으면 더 맛있다고 하네요..(단호박 말구요..)

  • 2. 전
    '12.11.15 4:36 PM (110.70.xxx.36)

    매콤한게 좋아... 청양고추 곱게 다져서 넣어요 깔끔해요

  • 3. ^^
    '12.11.15 4:53 PM (203.212.xxx.130) - 삭제된댓글

    카레처럼 했다가 맛없어서 버린 사람인데요.
    히트레시피에 있는대로 했는데 진짜 히트쳤다는....
    양배추 많이~~가 정답이었어요 ㅎㅎ

  • 4. .....
    '12.11.15 4:54 PM (116.37.xxx.204)

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=107682&page=1&searchType=searc...

    이게제일 맛났어요.
    제가해도요.

  • 5. 양배추
    '12.11.15 5:09 PM (211.210.xxx.62)

    카레처럼 하는데 돼지고기는 카레보다 조금 기름기 있어도 되고요.
    양배추를 넣는게 가장 맛있었어요.

  • 6. ...
    '12.11.15 5:29 PM (119.199.xxx.89)

    양파랑 양배추를 길게 채썰어서 요 두가지만 넣고 만들어도 맛있어요(자스민님 비법)
    말린 표고버섯 좋아하시면 그것도 채썰어서(표고는 아주 얇게 썰어야 쫄깃해요 안그럼 스펀지 같아요)
    넣고 매운맛 좋아하시면 청양고추 마지막에 넣어도 괜찮아요

  • 7. 지온마미
    '12.11.15 5:43 PM (1.250.xxx.22)

    저희집 오늘 저녁메뉴입니다.ㅋ
    저는 각종야채에 고춧가루 조금 굴소스조금 올리고당조금 첨가했더니 맛이 끝내주네요.~

  • 8. 채소로만 하시면
    '12.11.15 6:37 PM (61.43.xxx.95)

    고기대신 불린 표고버섯 잘라 넣으시고 감자 당근 호박 도 양파 양배추하고 같이 기름에 볶아 물 자작하게 넣고 끓이다가 짜장가루 다른물에 풀어 넣으시면서 바닥까지 잘저으시고 설텅 한 수저 더 넣으셔서 잠깐 더 끓이세요.

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