사골이랑 잡뼈를 각각 2kg씩 구입했어요.
네이버에 찾아보니 몇번 우리라는 분도 계시고 그냥 한번만? 끓인다는 분도 계신데
저정도 양이면 뽀얀 국물이 나오는 한솥으로 끝이예요?
아니면 한번정도 더 끓여서 먹어도 되는건지요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
한우사골 몇번 우려서 끓이세요?
사골 조회수 : 1,908
작성일 : 2012-11-15 11:35:26
IP : 211.202.xxx.222
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.11.15 11:37 AM (1.225.xxx.15)초벌,재탕, 삼탕까지 끓여서 국불만 셋을 합쳐 한번 더 끓이세요.
2. ..
'12.11.15 11:38 AM (1.225.xxx.15)뼈국의 진국은 재탕입니다.
3. 추억만이
'12.11.15 11:38 AM (124.243.xxx.133)첨에 끓여서 버리시고..
처음에
두번째 에 처음꺼랑 섞고
세번째 에 그 위에꺼 섞어서..
드심되요4. ㅋ
'12.11.15 11:40 AM (125.176.xxx.181)저도 추억만이 님 처럼요
5. 저는
'12.11.15 11:53 AM (59.86.xxx.85)4번까지 우려서 다 섞어서 먹어요
4번째는 물을 적게넣어요6. 풍경
'12.11.15 12:43 PM (112.150.xxx.142)저는 그냥 잡뼈 사다가 고아서 먹는데, 처음에 후루룩 끓여 버리고 찬물에 헹구고
세번까지 끓여서 섞어 끓여요
처음보다 두번째가 더 뽀얗더라구요
네번째도 끓이는데, 진하게 농축해서 육수로 쓸려고 냉동했네요
사골 잡뼈 각각 2키로면 우오~~~ 엄청 시원하겠어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 177316 | 딴지라디오의 그것이 알기싫다 듣다가 울었어요 9 | ... | 2012/11/15 | 2,816 |
| 177315 | 부부 싸움후 누가 먼저 푸시나요? 8 | 고민중 | 2012/11/15 | 4,866 |
| 177314 | 강아지 입양한지 6개월.. 지금 봄 모견 10 | 알아볼까요^.. | 2012/11/15 | 1,447 |
| 177313 | 착한남자에서 문채원 옷 너무 예쁘지 않나요? 9 | ... | 2012/11/15 | 3,193 |
| 177312 | 돌산갓김치 문의드려요~ | 김장철 | 2012/11/15 | 674 |
| 177311 | 사이버대엔 수학과 없나요 1 | 질문 | 2012/11/15 | 3,878 |
| 177310 | 눈 3종 수술 드디어 해치웠어요. 라식,눈밑 지방,쌍꺼풀까지.... 2 | .. | 2012/11/15 | 3,001 |
| 177309 | 컵의 잔때는 계란껍질로 닦아보세요. 1 | ^^ | 2012/11/15 | 767 |
| 177308 | 5주년 기념 부산여행.. 호텔정보^^ 2 | 요술공주 | 2012/11/15 | 1,181 |
| 177307 | 빵빵한 계란찜 만드는 비법 공유합니다 ^^ 5 | ^^ | 2012/11/15 | 6,687 |
| 177306 | 문재인 바보 맞네 진짜.. 26 | .. | 2012/11/15 | 3,315 |
| 177305 | 세라믹으 뭘로 닦아야 하나요 냄비요 1 | dma | 2012/11/15 | 676 |
| 177304 | 걸레질 뭘로 하세요? 10 | 청소하자 | 2012/11/15 | 2,678 |
| 177303 | 대문동생글 보고-공부만 잘하면 무조건 시집잘간다던 울엄마 1 | ㅊㅊㅏ | 2012/11/15 | 1,114 |
| 177302 | 재혼하신 부모님 핸드폰 문제인데.. 고민중.. | 부모님 | 2012/11/15 | 1,165 |
| 177301 | 쪽지 찾는 방법 몰라서 2 | christ.. | 2012/11/15 | 404 |
| 177300 | 이글 답글좀 주세요.. 2 | .. | 2012/11/15 | 466 |
| 177299 | 옷 오래 입으시는 분 있나요? 8 | .. | 2012/11/15 | 1,682 |
| 177298 | 문재인이...... 20 | 에혀...... | 2012/11/15 | 6,024 |
| 177297 | 오늘 정치글에 댓글은 반찬얘기만하고 관망힌며 기다리면.. 5 | ... | 2012/11/15 | 555 |
| 177296 | 문후보를 못믿는게 아니고 민주당 아니, 민통당을 믿을수없네요. 7 | 지지자 | 2012/11/15 | 805 |
| 177295 | 축하 해 주세요 11 | 변리사 | 2012/11/15 | 1,673 |
| 177294 | 스웨덴 살아 보신 분 3 | mis | 2012/11/15 | 1,989 |
| 177293 | 쪽지 어떻게 1 | christ.. | 2012/11/15 | 473 |
| 177292 | 재산을 왜 여자앞으로 돌려놔야 되요? 1 | 두더지 | 2012/11/15 | 1,289 |