82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

(급해요)너무 된 고추장.. 어떡해야 할까요ㅜㅜ

ㅜㅜ 조회수 : 1,300
작성일 : 2012-11-14 22:10:42

요리 물음표에 올렸는데 급한 마음에 더 많은 분들이 보시는 자게에 옮겨왔어요.

제대로 된 방식으로 만든 것도 아니고 오쿠 책자에 나온것 처럼 간단식으로 했어요.

그런데.. 홍삼꿀액 대신 그냥 꿀이나 조청으로 해도 되지 싶어서 생협 조청 사다가 넣었는데 무슨 밀가루 반죽같은 상태가 되었어요ㅜㅜ

오쿠로 찹쌀죽 만들어서 고춧가루, 메주가루, 쌀조청, 소금 넣고 섞은 것인데 구제할 방법 없을까요?

무농약 고춧가루에 메주가루에 다 비싼 재료만 넣었는데..ㅜㅜ

찹쌀에 물을 더 넣은셈치고 지금 물 끓여서 추가하면 안되는 거겠죠?

친정엄마께 여쭤보니 국간장이라도 넣고 섞으라 하시는데 집에 국간장도 없고 그러면 너무 짜질것 같아요.

어쩌면 좋을까요..ㅜㅜ

살림 고수님들.. 도와주세요ㅡㅜ

IP : 112.151.xxx.110
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제가생각하기엔
    '12.11.14 10:15 PM (121.55.xxx.62)

    고추장을 만들어본 제생각으로는 엿기름으로물을 만들어 찹쌀가루를 넣어달인후 그달인물을 붓고 섞으면 될것같아요ᆞ싱거우면 천일염 추가하면되구요ᆞ부디 성공하시길

  • 2. ..
    '12.11.14 10:16 PM (1.225.xxx.72)

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=8&cn=&num=228079&page=1&searchType=se...

  • 3. 독수리오남매
    '12.11.14 10:18 PM (58.232.xxx.184)

    저는 소주를 부어요..
    원글님께서도 소주를 한병 사다가 부으세요....
    좀 묽어질꺼구요..또 날씨가 더워지면 골마지도 안생기더라구요..

  • 4. ...
    '12.11.14 10:20 PM (59.86.xxx.85)

    소주를붓던지 매실엑기스를 부세요

  • 5. ㅜㅜ
    '12.11.14 10:20 PM (112.151.xxx.110)

    링크해 주신 글 아까 찾아보긴 했는데 제가 제대로 된 방식으로 만든게 아니라서 그래도 될지..
    엿기름.. 흑.. 쉽게 해보려다 일이 커지네요.
    답 해주 분들 모두 감사합니다.(^^)(__)(^^)
    꼭 먹을 수 있는 고추장으로 변신시킬게요^^

  • 6. 독수리오남매
    '12.11.14 10:38 PM (58.232.xxx.184)

    걱정마세요..맛나게 될꺼에요..
    소주 사다가 부어두세요..

  • 7. oo
    '12.11.14 10:57 PM (182.218.xxx.2)

    손쉬우면서도 간단한 방법은. 배즙..파우치에 들어 있는..몇봉지 사거 한번 포르르 끓여서 식힌후 섞으면 됩니다
    맛도 깊어져요

  • 8. 원글
    '12.11.14 11:33 PM (112.151.xxx.110)

    소주 사러 나가려다 매실액기스 뺀 매실에 소주 부은 매실주가 생각나 그걸 활용했어요^^
    그 매실주도 활용할 데가 없어서 짐이 되고 있었는데 요긴하게 사용했네요.
    단맛이 도는 술이라 너무 달아질까 걱정했는데 조청이 달지 않아서인지 생각만큼 달지도 않게 되었어요.
    다만.. 어찌나 되던지 소주 한병이 아닌 거의 1리터에 달하는 술을 부었네요ㅡㅡ;;
    덕분에 생각지도 않은 많은 양의 고추장이 되었어요. 맛을 보니 먹을 수는 있을 듯 싶구요^^;;
    섞는것도 힘이 많이 들어가서 손과 팔이 얼얼해요^^;; 처음에 거의 밀가루 반죽 수준이었으니..ㅡㅜ
    조언해 주신 분들 모두 감사드리고 다음부터는 꼭 82에 여쭤보고 일 벌일게요.
    모두 편안밤 되세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
183690 하느님의 교회 오지 말라고 딱 끊었는데 제가 성급했나요 4 ........ 2012/11/26 1,808
183689 아픈 친구에게 줄 선물 7 뭐가 좋을까.. 2012/11/26 1,216
183688 대왕의꿈 박주미씨 대신 홍은희씨가 나오는 군요. 7 규민마암 2012/11/26 3,470
183687 레깅스만 입으면 자꾸 옆으로 돌아가요. 4 비뚤이 2012/11/26 3,008
183686 토리버치 의류 사이즈 좀 알려주세요 1 토리버치 2012/11/26 2,107
183685 조국교수 페이스북 발언 60 한강 2012/11/26 10,832
183684 백화점 가니 코트 200만원은 그냥 옆집개이름 10 오마이갓 2012/11/26 5,096
183683 장물녀자가 손에 붕대감는 이유 3 민주주의가 .. 2012/11/26 1,286
183682 요실금 수술 받아보신분..질문이요...? 4 ... 2012/11/26 2,386
183681 요즘은 신림동등 관악구 전라도보단 경상도출신 8 ... 2012/11/26 2,557
183680 아기태어나도 차가없다면... 20 ... 2012/11/26 2,791
183679 개천용식 자녀교육법 요약정리본 공개합니다. 80 엄마아빠 나.. 2012/11/26 8,043
183678 고3 여자아이, 고2 남자아이, 중1 여자아이.. 선물 뭐가 좋.. 2 좋은생각 2012/11/26 1,179
183677 남측 여론이 그렇게 무섭소?? ????? 3 ........ 2012/11/26 1,599
183676 쥐색 코트에 어울리는 색상은 뭘까요? 11 구호 2012/11/26 8,510
183675 다행이네요 1 다행입니다 2012/11/26 470
183674 헌옷들 수거하는데 통해 팔아보신분 계신가요? 9 혹시 2012/11/26 2,615
183673 선관위 TV토론 내달 4·10·16일 세 차례 8 세우실 2012/11/26 849
183672 벌써부터 이간질에 나서는 보수세력 /이준구교수 3 펌글 2012/11/26 924
183671 요즘 인터넷에 뜨는 구호패딩...어떤가요?? 1 나도패딩 2012/11/26 2,117
183670 그릇~ 9 떡만두국 2012/11/26 1,820
183669 마포에 괜찮은 치과 알려주세요~ 6 초록대문짝 2012/11/26 3,078
183668 코스트코 주말에 가보신 분 어그 아직 남아있던가요? 8 발시려요.... 2012/11/26 1,263
183667 미친 건강보험료.. 32 너무하다 2012/11/26 5,215
183666 안철수, 대통령직에 영혼을 팔지 않았다. 36 그날의행보 2012/11/26 2,712