자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
일식 우동의 "국물"을 집에서 간단히 만드는 방법 좀 알려주세요~
1. 저만의 팁
'12.11.12 10:31 PM (116.32.xxx.137)다시마 국물에 가쓰오부시
시판 유부 넣고 맛간장이나 양조간장 써요.
생각해보면 일본애들은 우리식 국간장이 아 양조간장 쓰는거니깐.
살짝 들큰한 맛 나면서 시판과 똑같아요.
느끼할것 같음ㅇ고추나 고추가루~~~더하셔요2. ...
'12.11.12 10:35 PM (221.190.xxx.42)히가시마루우동스프면 되는 데 ㅠㅠ
가쯔오 자체가 일본원료수입이라서 ....
방사능 염려되시는 분은 가쯔오육수 대신에 잔치국수 내듯이 멸치 육수 내서
국간장으로 살짝 간해서 드시는 게 나을거에요 .
우동에는 뭐니해도 어묵인데 ㅠㅠ
어묵 드시면 넣으시구요
게맛살 튀김. 새우튀김 . 햄 잘게 채쳐서 당근 양파 우엉 등 좋아하시는 뿌리채소 채쳐서 같이 둥글게 카케아게 해서 올리면 맛있는 튀김우동이 !!!
채소는 쑥갓 다진 파가 제일 잘 어울리는 것 같아요 ^^3. 궁금이
'12.11.12 11:29 PM (120.142.xxx.215)호오~ 첫댓글님 방식은 직접 만드는 건데도 간단하네요. 시도해볼께요
히가시마루우동스프로 하면 식당과 똑같이 되나보네요. 좋은 정보 감사합니다4. 궁금이
'12.11.12 11:38 PM (120.142.xxx.215)검색해보니 히가시마루 우동스프는 하얀국물이네요
가쓰오우동은 간장색 국물인데 다른 거네요...5. 씽씽
'12.11.13 12:03 AM (218.48.xxx.189)와~ 저도 일본우동 좋아해서 국물 만드는 법 궁금했는데 감사해요.
6. 우동스프
'12.11.13 12:12 AM (124.5.xxx.231)방사능 터진 후 제일 아쉬운게 일본산 먹거리 인것 같아요
우동스프도 저도 좋아했었는데 방사능 이후에는 일본 식품은 쳐다도 안 보네요
유통기한은 어떨지 모르지만 방사능 전에 사둔 우동스프 몇개 아껴두고 있네요 ㅎㅎㅎ
근게 우동스프가 가스오우동 맛은 안 나요7. 히가시마루
'12.11.13 2:30 AM (221.190.xxx.42)우동스프 가쯔오부시다시 맞는데 ;;;
일본에서 제일 많이 쓰여요 . 가루는 하얀색인데 한소끔 끓여내면 연한 갈색이구요 ...
여기에 입맛에 맞게 쯔유로 살짝 간하면 되요 . 쯔유색때문에 진한 갈색으로 보일거에요 ...
이상 사누키우동 본고장에 살고 있는 사람였습니다 ㅋㅋㅋ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
178596 | 17개월아이 한시도 가만 못있는거 정상인가요? 심각합니다 6 | 통통맘 | 2012/11/18 | 1,545 |
178595 | 결국 죽써숴 개주네요. 박근혜 승리 예상. 13 | ㅇㅇㅇㅇ | 2012/11/18 | 2,488 |
178594 | 이혼시 재산분할에대해서요 5 | .. | 2012/11/18 | 2,234 |
178593 | 아파트 공시지가 | 궁금 | 2012/11/18 | 1,712 |
178592 | 이 기적을 어떻게 설명해야 할까요? 6 | 기적 | 2012/11/18 | 2,534 |
178591 | 정운찬 “누구를 위해 경제민주화 반대하나” 4 | 샬랄라 | 2012/11/18 | 748 |
178590 | 근데 문-안 단일화는 둘째고... 새누리당 대선에서 지지율 이기.. 7 | ........ | 2012/11/18 | 1,081 |
178589 | 바나나를 며칠 안에 많이 써버려야 하는데 무슨 요리가 있을까요?.. 8 | 뭘할까 | 2012/11/18 | 1,952 |
178588 | 펌)안철수 캠프 출입기자가 올린 페북글 7 | 샤르맹 | 2012/11/18 | 1,686 |
178587 | 안 캠 "충치는 뽑아내야"-> ".. 6 | 비열함 | 2012/11/18 | 937 |
178586 | 식탁의자요 회전이 편한가요? 1 | 식탁의자 | 2012/11/18 | 1,226 |
178585 | 세탁후 옷에 먼지가 너무 많아요 2 | ... | 2012/11/18 | 4,056 |
178584 | 안철수딸 55 | 웃기네요. | 2012/11/18 | 23,416 |
178583 | 가족사진에 눈감았어요.. 13 | 엉엉 | 2012/11/18 | 2,435 |
178582 | 안철수, 단일화 협상팀 변경…이태규 빠져(1보) 8 | ........ | 2012/11/18 | 1,828 |
178581 | 안철수 욕하는 분들은 22 | 궁금 | 2012/11/18 | 1,393 |
178580 | 스타킹이나 팬티 약간 찢어지면 어떡하시나요? 2 | 눈속에 파묻.. | 2012/11/18 | 2,361 |
178579 | 역삼동 비키니바 유니버시티 2 | ㅠㅠ | 2012/11/18 | 4,390 |
178578 | 아기 이름 한자풀이..너무 작위적인가요? 6 | .... | 2012/11/18 | 1,437 |
178577 | 문재인님 안철수님 힘내세요. 1 | ..... | 2012/11/18 | 612 |
178576 | 남친이랑 얼마나 자주 연락 하시나요? 29 | 연락잘 안하.. | 2012/11/18 | 6,625 |
178575 | 루나틱씨는 그냥 일베가서 놀면 안돼시나요? 17 | ㄹㅎㄹㅇㄸ | 2012/11/18 | 1,526 |
178574 | 황장수란 사람 | .. | 2012/11/18 | 979 |
178573 | 위대한 탄생3 박우철군 3 | 응원해요 | 2012/11/18 | 1,737 |
178572 | 우체국택배중 당일배송되는거 있나요? 6 | 1234 | 2012/11/18 | 1,924 |