대파 흰 부분은 (미역국 제외한)여러 종류의 국이나 무침, 볶음 등의 모든 반찬에 쓰고요.
파란 부분은 멸치육수 낼 때 같이 넣고 끓여요.
근데 육수내기에만 쓰기에는 파란 부분이 많이 남아요.
파란 부분은 안 쓰는 거라고 어디서 들었는데;;;
어떻게 쓰면 될까요?
혹시 안 쓰시는 분은 그럼 파란 부분은 버리시는지요;;;
대파 흰 부분은 (미역국 제외한)여러 종류의 국이나 무침, 볶음 등의 모든 반찬에 쓰고요.
파란 부분은 멸치육수 낼 때 같이 넣고 끓여요.
근데 육수내기에만 쓰기에는 파란 부분이 많이 남아요.
파란 부분은 안 쓰는 거라고 어디서 들었는데;;;
어떻게 쓰면 될까요?
혹시 안 쓰시는 분은 그럼 파란 부분은 버리시는지요;;;
육수 내는데 쓰긴 좋던데 저는..잎부분도 흰부분과 마찬가지로 음식에 같이 넣어 먹는데..
대파 파란걸 안쓰신다구요??? 파란건 총총 썰어서 설렁탕, 갈비탕 등 국요리에 넣어서 먹지 않나요??
파란걸 안쓴다는말은 첨 들어봐요..
육개장이나 닭개장에는 길쭉길쭉하게 뜯어 넣고, 된장국에는 쫑쫑 썰어 넣고, 라면이나 칼국수에는 어슷어슷 썰어 넣어요. 사실 워낙 파를 좋아해서 모든 음식에 듬뿍듬뿍 넣어 먹기 때문에 버리지 않아요.
파란부분 없어서 못쓰는데요~
각종 국에 요긴.....
육개장 한번 끓이시면 파란부분 다 없어집니다~
파란 부분은 진이 많이 나와 육개장말고는 잘 안쓰이죠.
식당에서냐 아까우니 파란부분도 다 쓰지 집에서 얌전한 음식에는 잘 안쓰여요.
이때 희소식을 하나 건졌죠,
이름하야 간장 파 볶음밥.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=58150&page=4&searchType=sea... 사진은 다 없어졌지만
읽어보시면 그림이 다 떠올라요.
밥과 간장과 파 파란부분만으로도 훌륭한 한끼가 됩니다.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=1274689&page=1&searchType=sear...
깨끗이씻어서 물기없애고 어슷하게 썰어 위생봉투에 넣고 냉동실에 두면 라면 끓일때나 된장 끓일때에 한줌씩꺼내 쓰기 좋아요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
175350 | (도움부탁) 차가 부딪혔는데... 5 | ,,, | 2012/11/10 | 749 |
175349 | 아이유 은혁건은 오히려 아이유에게 도움이에요 10 | ... | 2012/11/10 | 7,151 |
175348 | 아이러브커피 친구해요 4 | 아들만둘 | 2012/11/10 | 1,391 |
175347 | 패딩좀 봐주세요 8 | 내게도 이런.. | 2012/11/10 | 2,304 |
175346 | 잔치국수 맛있는 곳 추천해주세요. | .. | 2012/11/10 | 623 |
175345 | 혹시 군인가족 계세요? 전역/퇴역 4 | 용어가 궁금.. | 2012/11/10 | 2,187 |
175344 | 고현정씨는 이제 이금희 아나운서삘나네요 7 | rt | 2012/11/10 | 8,478 |
175343 | 남편 여직원과의 이야기..... 3 | .. | 2012/11/10 | 4,609 |
175342 | 울릉도에 갇혔여요 풍랑땜에 4 | 미소 | 2012/11/10 | 1,679 |
175341 | 아이유 이미 예고 "제가 뒷통수 제대로 칠거다 &quo.. 7 | 111 | 2012/11/10 | 6,523 |
175340 | 중2 여학생이 부른 '세월이 가면'어땠나요? 8 | 어제 위탄 | 2012/11/10 | 1,957 |
175339 | 이혼하고 마음을 못잡겠어요 5 | 화 | 2012/11/10 | 3,218 |
175338 | 휴브레인 보내시는분 계세요? | ? | 2012/11/10 | 2,307 |
175337 | 수액맞고 손목아픈 상황을 여쭈어요(간호사님들 저 좀 봐주세요) 3 | 섬아씨 | 2012/11/10 | 2,451 |
175336 | 연예인들 거의 똑같지 않을까요 6 | ... | 2012/11/10 | 3,093 |
175335 | 이혼하는 시누이 한달후 18 | 큰며늘 | 2012/11/10 | 12,428 |
175334 | 대학생인데 고딩이 뭐사달라하는거 ㅠㅠ 6 | .. | 2012/11/10 | 1,413 |
175333 | 자료를 보고 워드를 많이 쳐야 하는데..목이 아파서...ㅠㅠㅠㅠ.. 1 | 2012/11/10 | 560 | |
175332 | 면 100수 이불커버 어떤가요? 4 | 이불커버 | 2012/11/10 | 8,840 |
175331 | 빠른생일 고민중 3 | 빠른생일 | 2012/11/10 | 623 |
175330 | 로이킴 한동안 뜸했었지 볼 수 있는 곳 알려주세요 2 | samdar.. | 2012/11/10 | 727 |
175329 | 김치냉장고 첫구입했는했어요.. 1 | 은서맘 | 2012/11/10 | 922 |
175328 | 방금 엠방송뉴스 오디오 방송사고.. 1 | ... | 2012/11/10 | 990 |
175327 | 초등영어 아이 영어 고민인데요. 6 | 82전문가님.. | 2012/11/10 | 3,629 |
175326 | 침대 위에 요 깔고 자요 2 | 침대 추워 | 2012/11/10 | 1,939 |