82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고추장 담그려고 검색하니 메주가루 양이 천차만별이네요.

메주가루? 조회수 : 1,607
작성일 : 2012-11-08 19:17:21

고추가루 1.2~1.8kg에 메주가루가 300g인 레시피도 있고,

1kg인 레시피도 있는데 메주가루 양이 많을수록 어떤맛이

더 나는건지 몹시 궁금합니다.

재작년에 담가보고 생애 두번째 고추장 만들려고 해요.

IP : 119.203.xxx.38
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 00
    '12.11.8 7:30 PM (182.218.xxx.2)

    고추가루양의 절반정도 메주가루 넣었을때 가장 깔끔한 맛이 났어요

  • 2. 00님
    '12.11.8 7:34 PM (119.203.xxx.38)

    답변 감사합니다.
    1kg 포장단위로 팔던데 전 고추가루 1.5kg으로
    담그려고 합니다.
    남는 메주가루는 어떤용도로 쓰나요?

  • 3. oo
    '12.11.8 7:48 PM (182.218.xxx.2)

    고추가루 1.5키로에 메주가루 1키로 넣으셔도 될거에요.메주가루가 더 들어가면
    삭아가는? 과정에서 더 깊은 맛이 나는것 같더라구요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
189289 컴퓨터 부팅시 c드라이브 검사하는거 왜 그러는걸까요? 2 ... 2012/12/10 1,980
189288 (질문)상다리 휘어지는 한정식집 추천 부탁드립니다.(서울) 5 배고파요 2012/12/10 2,123
189287 지난번 토론때도 쪽지왔다는 27 이상해요 2012/12/10 3,432
189286 이 와중에 노회찬 트위터 7 광팔아 2012/12/10 4,287
189285 새누리당 빨리 토론 끝나기만을 바랄 듯.. 4 ㅎㅎ 2012/12/10 1,749
189284 역시 노회찬. ㅋㅋㅋ 5 ㅋㅋ 2012/12/10 3,181
189283 지하경제 양성화와 지하경제 활성화. 1 랄랄라찜통속.. 2012/12/10 1,531
189282 토론보다 절망 11 찍을사람 2012/12/10 3,612
189281 은마아파트값의 세금 냈냐는 말에 박근혜 엉뚱한답변만하네요 3 기린 2012/12/10 2,330
189280 뒷구멍으로받은 돈 집 세금냈냐고 23 이할망구야 2012/12/10 5,560
189279 벼락치기 밑천 바닥난듯.. 2 멘붕 2012/12/10 1,932
189278 이정희 후보 진짜 짱이네요..와 6 ㅋㅋㅋㅋ 2012/12/10 4,763
189277 은마아파트 또 나왔네요 5 오 마이 갓.. 2012/12/10 2,386
189276 요즘날씨에 강아지 산책.... 2 팝콘 2012/12/10 982
189275 이정희의 돌직구 나왔습니다. 15 ohmy 2012/12/10 11,367
189274 서민들은 불공평이 싫다.고위층부터.. 4 나왔다. 2012/12/10 1,238
189273 불쌍해서 못보겠어요. . . 1 아.. . .. 2012/12/10 1,173
189272 머리를 이리저리 돌리는 이정희~ 2 참맛 2012/12/10 2,717
189271 5점 8조? 1 ??? 2012/12/10 903
189270 그네 대통령되면 간은 아프면 안됨 19 심장만 10.. 2012/12/10 3,462
189269 박후보님 드디어 멘붕!! 9 @@ 2012/12/10 4,512
189268 건강보험에관한질문 1 웃음 2012/12/10 856
189267 오늘 갑상선 암이라고 병원에서 연락을 받았네요... 18 심란 2012/12/10 4,312
189266 도대체 뭔 말을 하는 건지 6 .. 2012/12/10 1,134
189265 지난 총선에서 후보자 토론하다가 도망간 아줌마 기억나세요? 2 새 날 2012/12/10 1,580
< 58391 58392 58393 58394 58395 58396 58397 58398 58399 58400 >> 이전 자유게시판
게시판 검색