키친타월에 감아서 놔뒀는데 ㅠㅠ
처음에 잘 갈아주다가 마지막 삼일 방치 ㅠㅠ
오늘 벗겨보니 한면은 괜찮은데 한면이 촘 이상해 보여요 --;
딱히 곰팡이는 아닌거 가튼데;;;
제일 좋은 비싼부위사왔는데 이론이론
주말에 일이있어서 못해먹고 지금 해먹으려 보니 ㅠㅠ
냄세는 좀 나쁜데 완전 우웩할 정도는 아니고 ㅠㅠ
아아아아아
고기 잘 아시는 분 조언좀 해주셔요 ㅠㅠ
키친타올보다는 키친타올은 핏물을 빨아들이는 역할이고
그 자체를 밀폐를 해서 냉동을 시키셨어야죠..
냉장실은고기 어패류는 하루이상 보관은 위험해요..
밀폐형 용기나 지퍼팩에 넣고 하루이내에 소비할 육어패류는 냉장실..
하루를 넘길것 같으면 냉동실에 넣었다가 조리하기전날 냉장실로 옮겨서 천천히
해동시켜야합니다...
냄새 나쁘면 버리세요. 잘못먹고 탈나면 식중독 걸려요.
겉면을 아주 많이 벗겨 버려야하는것 아닐까요?
드라이에이징 소고기 비싼 이유가 버리는게 많아서 그렇다던데요
첫댓글님 드라이에이징은 냉동하는게 아니에요 고기숙성시켜먹는 방법이랍니나
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
198863 | 남편과 싸운뒤ᆢ 6 | ᆢ | 2012/12/24 | 2,252 |
198862 | 안녕하세요 보고 있는데 현영씨 정말 거북스러워요,. 6 | 안녕하세요 | 2012/12/24 | 5,115 |
198861 | 홍성교도소 가는중인데요..주소좀찾아주세요 14 | 봉주르 | 2012/12/24 | 2,519 |
198860 | 크리스마스에 백화점 여나요? 2 | san | 2012/12/24 | 1,154 |
198859 | 시금치가 비싸도 너~~무~~~비싸요,,,,, 11 | 물가 | 2012/12/24 | 2,878 |
198858 | 삶이 그대를 속일지라도.. 6 | 띵이 | 2012/12/24 | 1,089 |
198857 | 문재인 탈당과 의원직 사퇴를 요구하는 민주당 의원의 출당을 요구.. 63 | twotwo.. | 2012/12/24 | 7,764 |
198856 | 내일 어디가서 뭐하세요? 7 | 맘 | 2012/12/24 | 1,706 |
198855 | 체르니 100번은 몇번까지 치나요? 4 | 피아노 질문.. | 2012/12/24 | 2,898 |
198854 | 크리스마스 이브 ..방구석..이게 뭐야 ㅜㅜ 15 | 아아악 | 2012/12/24 | 3,484 |
198853 | 아까cj홈쇼핑 | 00 | 2012/12/24 | 1,237 |
198852 | 15개월13일된 손자놈의 열이 안떨어지네요. 12 | -용- | 2012/12/24 | 2,649 |
198851 | 꿈이라면 좋겠어요. 7 | .. | 2012/12/24 | 1,341 |
198850 | 유투브에 있는 유익한 강연이나 다큐 추천해주세요. 10 | 극뽁 | 2012/12/24 | 1,570 |
198849 | 수개표 요구 확산, 드디어 기사 떴습니다. 16만 서명이 위력이.. 77 | 음 | 2012/12/24 | 10,306 |
198848 | 자유게시판 읽다가 5 | 우울 | 2012/12/24 | 1,014 |
198847 | 노회찬트윗<인사(人事)가 아니라 참사(慘事)입니다> 13 | twotwo.. | 2012/12/24 | 3,572 |
198846 | 반찬에 미숫가루 활용할만한게 있을까요? 8 | .. | 2012/12/24 | 3,709 |
198845 | 저희 세아이들땜에 오랜만에 웃었어요~~ 4 | 야옹야옹 | 2012/12/24 | 1,637 |
198844 | 숙제를 안 한듯한 답답함 7 | 다싫어미워 | 2012/12/24 | 1,077 |
198843 | 내일 서울에서 광주까지 자가용으로 얼마나 걸릴까요..? 3 | ... | 2012/12/24 | 1,036 |
198842 | 그랜저 타시는분께 여쭐게요 8 | 똥차 | 2012/12/24 | 1,955 |
198841 | 이제 대학생되는 남자아이 오리털 패딩 추천해 주세요.. 3 | 은행나무 | 2012/12/24 | 1,175 |
198840 | 박지원 트윗 13 | 이러네요 | 2012/12/24 | 4,336 |
198839 | 박시후 ..동안이지 않나요?? 17 | ?? | 2012/12/24 | 4,944 |