먹다남은 화이트와인 이용할수 있는 방법 알려주세요

[무엇]

봉골레같은거 하면 딱인데 파스타류는 식구들이 안좋아해서요.. 너무 맛이 없어서 한잔먹고 남은 화이트 와인을 어떻게 이용하면 좋을까요..? ㅜ 전에 어느댓글에서 화장수만들란걸 본것도 같은데... 뭐든 좋으니 지혜좀 주세요^^

[ㅇㅇ]

생선요리에 청주대신 화이트와인 써도 되고.. 뭐 고기요리에도 좋아요..

[그럼]

청주 분량으로 감안하고 넣으면 되나요? 청주 1T면 동일분량인가요??

[..]

모시조개나 바지락 와인찜 하세요.

[레시피에]

맛술로 들어가는 거요
미림이나 맛술 대신 대체할 수 있는 게 화이트와인이래요
청주보다 당도가 조금 높은가봐요
일식레시피들이 청주와 맛술 같이 쓰는 것들이 많아요
저라면 맛술 대용으로 쓰겠어요

[꽃보다이남자]

닭고기 재울 때 쓰거나 새우 찍어먹는 소스 만들 때 이용해요. 마요네즈 소금 후추 레몬즙 약간에 화이트와인 넣으면 맛나요.

[한마디]

전 오븐에 통닭구이할때 화이트와인으로 거의 샤워시키다시피..ㅋ