모 대기업에서 나온 국간장이 너무 맛이 없어서 새로운 국간장으로 탄생시켜볼려고 하는데요
국간장에다가
생수, 다시마, 표고버섯, 대파, 마늘, 양파, 배, 매실주, 대추, 생강, 무우, 말린고추, 까나리앳젓, 매실주
이렇게 섞어서 진하게 달여놓고 새로운 국간장으로 쓰면 낫지 않을까 생각해서
마침 집에 안쓰는 슬로우쿠커도 있길래 그냥 2~3일동안 천천히 달여서 졸여볼려고 하는데요
간장달이면 옷과 이불에 냄새 심하게 베나요?
모 대기업에서 나온 국간장이 너무 맛이 없어서 새로운 국간장으로 탄생시켜볼려고 하는데요
국간장에다가
생수, 다시마, 표고버섯, 대파, 마늘, 양파, 배, 매실주, 대추, 생강, 무우, 말린고추, 까나리앳젓, 매실주
이렇게 섞어서 진하게 달여놓고 새로운 국간장으로 쓰면 낫지 않을까 생각해서
마침 집에 안쓰는 슬로우쿠커도 있길래 그냥 2~3일동안 천천히 달여서 졸여볼려고 하는데요
간장달이면 옷과 이불에 냄새 심하게 베나요?
뭐.. 그다지 냄새가 심하지 않는데요..
마트표 간장을 갖고 맛간장을 만드시려면
먼저 재료를 생수에 넣고 달여 진액을 쭉~~ 뽑아낸 후에 걸러서 나온 육수에
진간장을 섞고 끓으면 15분 정도 중불로 끓인 후에 식혀 드세요..
집간장이야 다리면 맛이 좋아지지만 시판간장은 다리면 쓴맛이 생기더라구요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
184345 | 아이 중이염이 자꾸 재발하네요. 별 수 없나요? 6 | 중이염박사님.. | 2012/11/29 | 1,467 |
184344 | 제이에스티나 4 | 커플링 | 2012/11/29 | 1,462 |
184343 | 강아지 낼 중성화 수술해요. 질문 좀 많아요...(싫으신 분은 .. 18 | 동동 | 2012/11/29 | 7,850 |
184342 | 우리 한달후면 한살 더 늘어나네요 15 | 앗 | 2012/11/29 | 1,782 |
184341 | 나무도마는 나의 로망... 10 | 로망 | 2012/11/29 | 2,794 |
184340 | 대구매운갈비찜 어디가 맛있나요? 4 | 세미나있음 | 2012/11/29 | 1,990 |
184339 | 상갓집얘기하니 2 | ᆢᆞᆞ | 2012/11/29 | 1,052 |
184338 | 아무래도 힘들겠어요..ㅠ 4 | 새시대 | 2012/11/29 | 1,215 |
184337 | 안철수, 손학규 만났다 12 | .. | 2012/11/29 | 3,371 |
184336 | 술취해 82하면 안되나요? 21 | 취중진담 | 2012/11/29 | 2,516 |
184335 | 유치원 선택 좀 도와주세요~번호로 찍어주세요 6 | 손님 | 2012/11/29 | 905 |
184334 | 108배 2 | 운동 | 2012/11/29 | 1,122 |
184333 | 지갑좀 봐주세요~말려주시던지^^ 7 | 귀족적인삶~.. | 2012/11/29 | 1,632 |
184332 | 초상집갔다가 소금 안뿌리면 어째요? 18 | 걱정 | 2012/11/29 | 6,035 |
184331 | 속눈썹 집게 어디꺼가 괜찮은가요? 3 | 알려주세요 | 2012/11/29 | 1,234 |
184330 | 오늘 11시에 막돼먹은영애씨 시즌11 합니다 ~ 8 | ... | 2012/11/29 | 1,266 |
184329 | 만약 박근혜 당선되면 여기 82반응 너무 기대돼요 ㅎㅎ 30 | ... | 2012/11/29 | 2,737 |
184328 | 암이 자연치유되는 경우도 있나요? 11 | ㅇㅇ | 2012/11/29 | 4,262 |
184327 | 문재인의 운명과 혜민스님의 멈추면 비로소 보이는 것들..살려는데.. 4 | rrr | 2012/11/29 | 1,968 |
184326 | 겨울 욕실을 따뜻하게 하는데 어떤 전열기가 좋을까요? 5 | 욕실추워요 | 2012/11/29 | 2,626 |
184325 | 동해안 도루묵이 처치곤란이라는데... 14 | 도루묵 | 2012/11/29 | 3,587 |
184324 | 귀족적인 삶 질문이요. 8 | 서민 | 2012/11/29 | 3,191 |
184323 | 생각하면 심장이 터질것같아요 2 | 제발..그날.. | 2012/11/29 | 1,269 |
184322 | 갸또 좋아하는분 계세요? 3 | .. | 2012/11/29 | 1,356 |
184321 | 히노끼(편백)욕조 쓰시는 분 계신가요? 1 | 뒤늦게 심청.. | 2012/11/29 | 5,517 |