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땅콩껍질에 곰팡이가 생겼는데 어떻게 하면 없앨까요?

땅콩 조회수 : 3,815
작성일 : 2012-10-25 11:56:11
땅콩을 힘들여서 캐서 씻어 말려 포대에 담아두었는데 곰팡이가 생겼습니다.
양이 많아서 한번에 다 까긴 힘들거 같은데,
어떻게 하면 곰팡이를 없앨 수 있을까요?
IP : 58.237.xxx.199
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음....
    '12.10.25 12:13 PM (180.70.xxx.194)

    다른 식품도 아니고 땅콩 곰팡이는 진짜 안좋다고 아는데요.
    곰팡이만 제거한다고 될일아닐듯. 발암물질 나올걸요...

  • 2. 버리세요
    '12.10.25 12:21 PM (71.35.xxx.138)

    땅콩에 생기는 곰팡이에 아플라톡신이라는 아주 강력한 발암물질인 독소가 있어요. 아깝지만 버리세요.

  • 3. 경험자
    '12.10.25 12:40 PM (112.148.xxx.100)

    시골서얻어온 땅콩 곰팡이쓸어서까서볶았는데요 아플라톡신때메 찜찜해서몇개먹다버렸어요

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