짜장분말사용하시는분도 있고 춘장으로도 만들던데...
어떤걸로해야 더 맛나나요???
그리고 짜장집에서 만들때 더 맛나게하는 비법좀공개해주세요.....^^
당연히 춘장!!!!!
다른 야채도 야채지만 양배추 썰어 넣으면 정말 맛이 비슷해져요!!
춘장은 자신이 없어서 삼선짜장분말 사용하고 설탕 약간 넣어요 맛있어요 새우,오징어 넣구요 양배추,호박도요
춘장이죠ᆢ
별로 어렵지도 않아요
춘장이 당연히 맛있구요...비결은 굴소스^^굴소스를 한스푼정도 넣어보세요. .완전 짜장면집 꺼랑 똑같아져요!!
저도 처음엔 춘장은 자신 없어서 분말로 했었는데 한두번 해보니 별거 아니더라구요.
처음 시도때는 양을 못잡아서 한솥단지 끓여 그대로 버렸던 아픈 기억이.....소금짜장.....훌쩍.........ㅠㅠ
양조절만 잘하시면 충분히 쉽게 만들어져요.
맛은 분말보다 훨씬 낫구요~
춘장을 식용유 넉넉하게 넣고 오래 오래 볶아서 쓰세요. 돼지고기 양파 양배추 호박 썰어 넣고 달달 볶다가 춘장 볶은 것 넣으시고 설탕 조금 넣으심 맛날 거에요. 녹말물 넣으시면 짜장면 , 그냥 드시면 간짜장이 되겠죠. 국수 삶으실 때 마지막에 베이킹 소다 약간 넣어 주시고 뜨거운 물에 헹구시면 수타 국수 비슷하게 쫄깃해집니다.
오 용기가 불끈!담엔 춘장으로!ㅎㅎㅎㅎ
두개 섞으면 중국집 비슷한맛 됩니다. 흐흐.
짜장분말은 너무 달았는데
춘장으로 도전해보고 싶네요....
도전할께요~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
174733 | 한달에 백만원씩 저축하려면 어디가 좋나요? 1 | 저축 | 2012/11/08 | 2,322 |
174732 | 치루농양 제거 수술 받아보신 분 계시나요? 4 | 뭘하지요 | 2012/11/08 | 6,044 |
174731 | 추천해 주신 은파농장 귤 샀는데요. 8 | ᆞᆞᆞᆞ | 2012/11/08 | 3,562 |
174730 | 실비부담보 1 | 실비 | 2012/11/08 | 938 |
174729 | 선동렬 이치로의 대결~ 1 | 야귶야규 | 2012/11/08 | 605 |
174728 | 이런 말투? 는 어떤가요.. 9 | 반말. | 2012/11/08 | 1,803 |
174727 | 뚱뚱했던 동창의 말이 자꾸 생각나요. 37 | ........ | 2012/11/08 | 16,537 |
174726 | “사진기사 삭제 압박한 새누리당 한선교 사죄하라” 4 | 샬랄라 | 2012/11/08 | 1,579 |
174725 | (11월 16일 금토일) 밍크베스트 입어도 될까요? 8 | 프랑프랑 | 2012/11/08 | 2,022 |
174724 | 지금 방송 과일씨 이야기 아닌가요?? 4 | 나 | 2012/11/08 | 1,795 |
174723 | 박근혜 싫은 걸 떠나 선거 전략이 너무 후지지 않나요??? 11 | 답답 | 2012/11/08 | 1,440 |
174722 | 과자추천글보고 수미칩 뜯었어요 3 | 과자 | 2012/11/08 | 1,582 |
174721 | 갑자기 잊고 지내던 사람이 떡하니.. 4 | 갑자기 | 2012/11/08 | 1,978 |
174720 | 결혼 생활이라는게..정말..쉽지가..않네요..그죠..... 3 | 결혼 | 2012/11/08 | 2,837 |
174719 | 레이저토닝 하고 나면 결과가 어떤가요? 27 | 피부과 | 2012/11/08 | 7,530 |
174718 | 드라마 '신의'...!! 17 | 네가 좋다... | 2012/11/08 | 3,111 |
174717 | 나이 들수록 너무 넙적해 지는 얼굴..뭐 방법 없을까요.. 3 | ㅍㅍ | 2012/11/08 | 2,008 |
174716 | 충치치료 있는거 다해야되죠? 3 | 음 | 2012/11/08 | 1,279 |
174715 | 무기계약직에 대해~ 6 | 급식조리원 | 2012/11/08 | 1,976 |
174714 | 구입한지 일주일 된 고구마가 썩어가는데.... 14 | 황당 | 2012/11/08 | 2,434 |
174713 | 마스크팩 추천해주세요~ 3 | 피부관리 | 2012/11/08 | 1,747 |
174712 | 지금 MBC 불만제로 보세요 다들!!!!!!!!!! 10 | tapas | 2012/11/08 | 11,503 |
174711 | *무원 인가요? 8 | 불만제로 | 2012/11/08 | 3,468 |
174710 | 이래서 회식 가기가 싫어요 | ... | 2012/11/08 | 1,253 |
174709 | 여러분들은 친척들과 잘지내시나요? 9 | JP | 2012/11/08 | 2,281 |