짜장분말사용하시는분도 있고 춘장으로도 만들던데...
어떤걸로해야 더 맛나나요???
그리고 짜장집에서 만들때 더 맛나게하는 비법좀공개해주세요.....^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
짜장 집에서 만들어볼까하는데 춘장 or 짜장분말,,,
짜장 조회수 : 3,608
작성일 : 2012-10-23 20:29:42
내일 점심으로 짜장만들어볼까하는데 레시피보니깐
IP : 182.221.xxx.5
10 개의 댓글이 있습니다.
1. Glimmer
'12.10.23 8:31 PM (125.188.xxx.85) - 삭제된댓글당연히 춘장!!!!!
다른 야채도 야채지만 양배추 썰어 넣으면 정말 맛이 비슷해져요!!2. 스뎅
'12.10.23 8:32 PM (180.228.xxx.32)춘장은 자신이 없어서 삼선짜장분말 사용하고 설탕 약간 넣어요 맛있어요 새우,오징어 넣구요 양배추,호박도요
3. ᆢ
'12.10.23 8:33 PM (118.219.xxx.124)춘장이죠ᆢ
별로 어렵지도 않아요4. 라온제나
'12.10.23 8:34 PM (39.114.xxx.253)춘장이 당연히 맛있구요...비결은 굴소스^^굴소스를 한스푼정도 넣어보세요. .완전 짜장면집 꺼랑 똑같아져요!!
5. Glimmer
'12.10.23 8:36 PM (125.188.xxx.85) - 삭제된댓글저도 처음엔 춘장은 자신 없어서 분말로 했었는데 한두번 해보니 별거 아니더라구요.
처음 시도때는 양을 못잡아서 한솥단지 끓여 그대로 버렸던 아픈 기억이.....소금짜장.....훌쩍.........ㅠㅠ
양조절만 잘하시면 충분히 쉽게 만들어져요.
맛은 분말보다 훨씬 낫구요~6. ,,,,
'12.10.23 8:36 PM (124.49.xxx.117)춘장을 식용유 넉넉하게 넣고 오래 오래 볶아서 쓰세요. 돼지고기 양파 양배추 호박 썰어 넣고 달달 볶다가 춘장 볶은 것 넣으시고 설탕 조금 넣으심 맛날 거에요. 녹말물 넣으시면 짜장면 , 그냥 드시면 간짜장이 되겠죠. 국수 삶으실 때 마지막에 베이킹 소다 약간 넣어 주시고 뜨거운 물에 헹구시면 수타 국수 비슷하게 쫄깃해집니다.
7. 스뎅
'12.10.23 8:37 PM (180.228.xxx.32)오 용기가 불끈!담엔 춘장으로!ㅎㅎㅎㅎ
8. 목캔디
'12.10.23 8:49 PM (61.85.xxx.82)두개 섞으면 중국집 비슷한맛 됩니다. 흐흐.
9. ㅎㅎ
'12.10.23 8:52 PM (115.126.xxx.115)짜장분말은 너무 달았는데
춘장으로 도전해보고 싶네요....10. ..
'12.10.23 9:30 PM (14.47.xxx.55)도전할께요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 182798 | 괜찮은 체인백 나오는 브랜드 추천부탁드립니다. 샤넬제외 6 | 음흠흠 | 2012/11/26 | 2,424 |
| 182797 | 올해 최고 트윗맨션. 6 | 허당이 | 2012/11/26 | 1,772 |
| 182796 | 할머니와 제주도 가볼만한곳 추천해주세요 1 | 씽씽이 | 2012/11/26 | 528 |
| 182795 | 머랭 잘만드는법 있을까요? 1 | 머랭 | 2012/11/26 | 967 |
| 182794 | 지역난방 분배기 교체해보신 분 9 | 지역난방 | 2012/11/26 | 9,907 |
| 182793 | 사기로 고소해보신 분 계세요? 1 | 고소인 | 2012/11/26 | 816 |
| 182792 | 끝내 | 밤톨 | 2012/11/26 | 508 |
| 182791 | 여러분이 만약 송사가 걸려 소송을 해야 하는데 | ... | 2012/11/26 | 469 |
| 182790 | 아이얼굴에 모세혈관터진것처럼 올라오는데.. 2 | 급질(상한홍.. | 2012/11/26 | 2,048 |
| 182789 | 체험학습신청서명예교사는누구?? | ^^ | 2012/11/26 | 704 |
| 182788 | 점점 게을러지는 나 3 | 반성모드 | 2012/11/26 | 1,593 |
| 182787 | (질문)매매운 잘 보는 곳 아시나요? 4 | iwillb.. | 2012/11/26 | 1,887 |
| 182786 | 100% 사망 1 | 카레이스 | 2012/11/26 | 1,569 |
| 182785 | 돌박영상 3 | 독재자의딸디.. | 2012/11/26 | 750 |
| 182784 | 배추 절일때 2등분 하나요 4등분 하나요? 4 | 질문 | 2012/11/26 | 1,344 |
| 182783 | 새신랑이 하객으로 온 신부 친구 성폭행 시도 3 | 이쯤되면차라.. | 2012/11/26 | 3,372 |
| 182782 | 해외구매대행사이트 알고계신곳 있으시면 공유 부탁 드려요~ 3 | 좋은날~ | 2012/11/26 | 882 |
| 182781 | 전철타고 퇴근 중인데 옆 처자가 제 어깨에 머리를 기대고 자네요.. 20 | 남자 | 2012/11/26 | 4,873 |
| 182780 | 내 한몸 아끼지 않는 오빠 | 짱!! | 2012/11/26 | 978 |
| 182779 | 문재인 왜 신생아실에간거죠? 7 | mmmm | 2012/11/26 | 2,308 |
| 182778 | 질 좋은 극세사 잠옷 추천 해주세요 | 잠옷 | 2012/11/26 | 811 |
| 182777 | 백마띠 여자 팔자가 나쁜가요? 12 | ... | 2012/11/26 | 6,028 |
| 182776 | 26 년 보고 왔어요 9 | 보나마나 | 2012/11/26 | 1,891 |
| 182775 | 여러분 박근혜 단독 쇼 기사가 벌써 떴습니다..ㅋㅋㅋㅋㅋ 23 | 샤르맹 | 2012/11/26 | 3,515 |
| 182774 | 아니 비빔밥이 요리입니까? 5 | .. | 2012/11/26 | 2,299 |