일박이일동안소금물에 담갔는데 아직도 안절여졌어요!!
소금을더넣고 계속절여도 되는건지???난생처음 김치한번 담그는데 절이는게 더힘든거 같아요
빨리배추숨죽이는법좀 알려주세요???
미리감사할께요!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추가안절여졌어요!!!헬프미~~)
배추가 조회수 : 1,474
작성일 : 2012-10-23 08:33:35
IP : 121.127.xxx.234
3 개의 댓글이 있습니다.
1. an
'12.10.23 8:35 AM (14.55.xxx.168)ㅣ금이라도 배추 켜켜이 소금 좀 뿌려넣으시고, 너무 오래 절이면 맛없으니
양념을 좀 간간하다 싶게 하셔요2. ,,,,
'12.10.23 8:38 AM (1.246.xxx.47)오래절였는데 안절여졌음 그냥담그세요
간을 좀 짜게 해서요3. ...
'12.10.23 8:44 AM (121.178.xxx.196)줄기말고 잎이 조금이라도 절여졌으면 그냥 씻어 건져 물빼서 담그세요.
저도 늘 줄기가 나른해지도록 잘 절여야만 되는줄 알았는데 어느해인가 유난히 배추가 안절여졌던 해에 그냥 양념간을 쎄게해서 담갔던 적이 있었는데요.
그해 김치가 아삭하고 물도 많이 생겨서 쉽게 안변하고 맛있었답니다.
그래서 그 이후부터는 배추 절이는 것 그리 신경 안쓰고 씻어 건져 놓으면 다시 밭으로 되돌아 갈듯하게 해서 김치 담가 먹습니다.
양념의 간을 좀 짜게 해서 담그시고 그래도 혹여라도 나중에 싱겁거든 김치 제일 위에 액젓을 넣으세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
167852 | 10월 23일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2012/10/23 | 461 |
167851 | 택배 오면 바로 문열어 드리나요? 6 | 흉흉한 세상.. | 2012/10/23 | 1,340 |
167850 | 은행 복용법 4 | 은행 | 2012/10/23 | 1,911 |
167849 | 무상의료? 고민입니다. 23 | 문&안 | 2012/10/23 | 1,497 |
167848 | 문재인 도플갱어 ㅋㅋㅋ 4 | 돌아가고파 | 2012/10/23 | 1,285 |
167847 | 15년된 닥스, 트렌치코트 입으면 이상할런가요? 20 | ... | 2012/10/23 | 4,448 |
167846 | 풍년 압력솥 2인용 넘 작을까요? 13 | ... | 2012/10/23 | 4,067 |
167845 | 오늘 아이들 뭐 입혀 보내셨어요? 3 | 추운날씨 | 2012/10/23 | 1,073 |
167844 | 중딩 딸이 푹빠져 읽을만한 영어 책 없을까요? 9 | 엄마 | 2012/10/23 | 1,450 |
167843 | 생리 미루는 방법으로 약 먹을때.. 4 | 부작용. | 2012/10/23 | 1,866 |
167842 | 결국 대북전단지 살포했네요. 6 | 규민마암 | 2012/10/23 | 1,036 |
167841 | 배추가안절여졌어요!!!헬프미~~) 3 | 배추가 | 2012/10/23 | 1,474 |
167840 | 여러분~ 저 지금 문재인 담쟁이 펀드 가입했어요.^^* 17 | 지금은 원활.. | 2012/10/23 | 1,806 |
167839 | 눈 밑 다크써클 수술 잘하는 병원 추천부탁(간절함) 1 | 두려움 | 2012/10/23 | 1,383 |
167838 | 생협 국간장 드셔보신분? 10 | 오늘 | 2012/10/23 | 1,354 |
167837 | 긴머리이신 분들 ~ 머플러할 때 머리 어떻게 하세요 ? 3 | 가을여자 | 2012/10/23 | 1,997 |
167836 | 아는 동생의 방문 1 | 호호호 | 2012/10/23 | 855 |
167835 | 화장품만큼 중요한 세수비누 추천좀 해주세요 17 | 건성 | 2012/10/23 | 6,956 |
167834 | 오늘하루 만만치 않겠네요. 2 | ... | 2012/10/23 | 1,553 |
167833 | 무상의료는 또 뭔 개소린지 19 | 허허 | 2012/10/23 | 2,162 |
167832 | 10월 23일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2012/10/23 | 563 |
167831 | 노무현 문재인 대화 녹취록 19 | 양아치수준 | 2012/10/23 | 2,665 |
167830 | 전 닭볶음 양념 이렇게 해요. 16 | ㄷㄷ | 2012/10/23 | 4,084 |
167829 | 몇년전부터 피곤하거나하면 얼굴 오른쪽이 쑤셔요. 4 | 얼굴통증 | 2012/10/23 | 1,933 |
167828 | 잘해결됬네요~ 15 | 담임쌤이 | 2012/10/23 | 2,907 |