부추하고 버섯만 넣고 잡채할건데요
작성일 : 2012-10-21 16:21:29
1391066
집에 먹을건 없고, 부추랑 버섯이 있어서 이것만 넣고 잡채 간단하게 할건데요. 아, 양파 있구요
부추랑 버섯 안데치고 그냥 당면이랑 같이 볶아도 될까요?
저는 그동안 부추 잡채는 안해봤고, 각 재료 볶아서 당면에 버무리는 식만 해봤어요
오늘은 재료도 없으니 그냥 최소한의 과정으로 하고 싶은데
어떻게 하면 될지 알려주시면 감사하뎄습니다
IP : 211.222.xxx.122
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 늘
'12.10.21 4:42 PM
(121.147.xxx.151)
냉장고에 있는 대로 가지고 잡채 하는데요.
당면을 우선 용기에 적혀있는 방법대로 끓는 물에 몇 분간 데치던가 불리던가 하던 방식대로 하시고
(각 집마다 쫄깃한 걸 좋아하기도 하고 퍼진 걸 좋아하기도 하니 식성대로 하고
당면 전분의 성분에 따라 조리법이 적혀 있으니 읽어두시는 것이 좋을 듯~~)
버섯, 양파를 기름 두르고 다 볶으며 간장(유자청을 넣은 간장)과 후추 참기름을 넣고
잘 데친 당면을 참기름 간장 매실청에 조물조물 무쳐가며 볶아주고
손질한 야채 당면에 부추를 넣고 뒤적여주면 끝.
부추 버섯 안 데칩니다...버섯을 볶아주고 부추는 불을 끄고 섞어주는 정도로만해도 익어요.
아무 고기나 채 썰어 넣어주면 더 맛있겠죠.
전 당면은 빼고 야채만 있는대로 볶아먹는 경우가 많네요.
2. 버섯에
'12.10.21 5:17 PM
(121.88.xxx.219)
불고기 양념하거나 간장 설탕 참기름만 넣고 볶아서 사용해요. 당면에도 비슷하게 넣고 깨소금 많이 넣어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
174267 |
3살아기 장염이라 토하고 먹을 걸 거부하는데... 10 |
돌돌엄마 |
2012/11/07 |
9,599 |
174266 |
이런코트 내년까지 입을수잇을까요? 3 |
스노피 |
2012/11/07 |
1,155 |
174265 |
예전에 전철에서 시험보고나서 긴장이 풀렸는지 자고있는데 3 |
그냥 |
2012/11/07 |
1,163 |
174264 |
애기 데리고 친목도모하기 힘드네요 다 그러세요? 3 |
아 |
2012/11/07 |
976 |
174263 |
김형태 의원, 제수씨 명예훼손혐의로 기소돼 1 |
샬랄라 |
2012/11/07 |
934 |
174262 |
안산 사시는 분들~~어른 모시고 갈 맛집 추천 부탁드려요 3 |
추천 부탁드.. |
2012/11/07 |
1,224 |
174261 |
이제는 말할 수 있을까? 2 - 궁정동 사람들 |
유채꽃 |
2012/11/07 |
979 |
174260 |
상치루고 온 아내에게 대접받고싶어하는 철면피 52 |
슬픔의구덩이.. |
2012/11/07 |
13,996 |
174259 |
서강대 나온 아이에게 여기 일을 얘기했더니 9 |
ㅋㅋㅋ |
2012/11/07 |
4,272 |
174258 |
로라에틱 사이트 링크걸어주실분 계실까요? 1 |
도움 손 |
2012/11/07 |
1,221 |
174257 |
갤노트 액정 교체 하신분들 있을까요? 3 |
ㅜ |
2012/11/07 |
1,170 |
174256 |
여자 대통령이라면 심상정 후보를 3 |
음 |
2012/11/07 |
825 |
174255 |
보라카이에서 비키니와 비치웨어 등 살 수 있을까요? 5 |
^^ |
2012/11/07 |
2,708 |
174254 |
남편이 혈뇨를 보는데요(조언절실) 12 |
유니콘 |
2012/11/07 |
3,588 |
174253 |
컴퓨터 잘아시는분.. 1 |
컴맹 |
2012/11/07 |
650 |
174252 |
사용안한지 오래된 식기세척기 청소법 4 |
도와주세요 |
2012/11/07 |
3,043 |
174251 |
옆집 사람과 타협하는법좀 알려주세요 3 |
tapas |
2012/11/07 |
1,256 |
174250 |
영어 과외비 1 |
예비고3맘 |
2012/11/07 |
2,877 |
174249 |
믹서기사용법질문이요~ 2 |
사람 |
2012/11/07 |
1,092 |
174248 |
패딩 좀 봐주셔요^^ 20 |
살까말까 |
2012/11/07 |
3,853 |
174247 |
암막블라인드 폭이 창문보다 좁을경우에요... 3 |
암막효과 |
2012/11/07 |
1,263 |
174246 |
'미르'님이나 다른분 양도세 질문드려요;;; 2 |
양도세 |
2012/11/07 |
725 |
174245 |
이제는 말할 수 있을까? - 육영수와 문세광 1 |
유채꽃 |
2012/11/07 |
1,426 |
174244 |
EBS 수능교재, 투표시간 연장이 투표율 늘리는 정답 1 |
샬랄라 |
2012/11/07 |
781 |
174243 |
여기 한 몸매 하신다 하시는 분.....그동안 어떻게 살아오셨나.. 21 |
몸매 |
2012/11/07 |
6,608 |